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共同书写江湖传奇 首届趣码英雄会圆满举行

时间:2019-08-26 15:00:16 来源:消费日报网

  8月23日,首届“趣码英雄会”在成都市三圣乡索玛花开拉开了序幕。令狐冲、东方不败、段誉、虚竹、郭靖……这些存在于金庸武侠江湖中的人物,一个个都走出了小说,共赴盛宴。

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  俗话说,有人的地方就有江湖。餐饮行业也是一个江湖,历经数千年传承,形成了以“八大门派(八大菜系)”为主、诸多中小派系林立的局面,可谓天下豪杰,群雄并起。

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  然而,餐饮业也正面临着百年未有之变局,行业竞争激烈,经营成本攀升,消费观念转变,移动互联网冲击等内外部因素交加,让餐饮从业者普遍倍感压力,乃至陷入生存危机。

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  社交餐饮会员制践行者趣码,作为在业内有相当影响力的品牌,深感自身有责任有义务,在危机中最大化地贡献力量。于是,趣码将餐饮江湖中各路豪杰召集起来,针对当下遇到的困难群策群力,商讨化解之道,对行业面临的新机遇各抒己见,共谋大计,这便有了本次的“趣码英雄会”。

  在激扬的音乐声中,首届“趣码英雄会”正式开始了。穿上古装,化身英雄人物,到场嘉宾都意气风发,指点江山。

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  首先发言的便是本次英雄会的发起人、趣码创始人兼CEO、江湖人称“令狐冲”的古月飞先生。他表示,本次英雄会就是餐饮业相关人士一起,探讨餐饮经营中的“武功秘籍”。而趣码利用自身的“江湖地位”,在其中起到号召的发动的作用,也希望大家能畅所欲言,共同书写餐饮江湖的新传奇。

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  随后登场的嘉宾是两位餐饮店主:本届大会的舵主、索玛花开创始人钱小虎,江湖名号“郭靖”,从情怀与格调角度,介绍了自己“但行好事,莫问前程”的人生信条;uncle叔叔的家创始人、“黄老邪”李波,用温度与热忱,讲述了一位大叔的别样美食之旅。

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  下午的分享则是干货满满。“东方不败”张彪首先做了致辞,他表达了自己对“趣码江湖”的理解:就是要在江湖不断的博弈中,一步步成长历练,才能成就一代绝世高手。同时,要完成一件事,光说不行,要一步步脚踏实地地去做,并享受这个过程。

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  “令狐冲”古月飞以高瞻远瞩的格局分享了《餐饮品牌的无界之道》。趣码通过对Costco、海底捞等品牌身上学到了很多东西,比如对用户充分的消费保障,服务到极致的精神等等。秉承利他主义,趣码将会把在餐饮行业的成功理念运用到其他行业中,打造一个无界的趣码江湖,而这一切,都需要各位英雄共同的努力。

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  观著老火锅创始人之一“段誉”段国强则用效果说话,教会大家《趣码与实体如何嫁接》。“段誉”先前有过多年IT行业经验,2016投身餐饮行业。在加入趣码平台后,每月的订单量屡创新高,并且没有抽点和入驻费用,所有的利润都能归商家自己所有,这便是趣码所带给商家的赋能。

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  “粉丝经济学”联合发起人、资深餐饮人“金花婆婆”董辰以缜密严谨的思维带来了《餐饮管理的九维创业》。“金花婆婆”对餐饮管理经验丰富,总结出了一套见解独到、可操作性强的“九维”创业法,从定位、产品、模式等九个维度,面面俱到地剖析了餐饮经营中的各种问题。

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  四川尚百味餐饮管理有限公司联合创始人“虚竹”李利廷,则从各个细节揭示了《餐饮门店的选址秘籍》。餐饮门店的选址,不是随心所欲,而是结合多种因素,仔细考量,精挑细选之后的选址,才能有更强的生命力。

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  还有打拼餐饮行业15年的“唐僧”唐征全用朴实的语言,以切身经历讲述了《餐饮门店的生存之道》。“唐僧”本身学历不高,但15年的餐饮之路,教会了他许多课本上学不到的东西,遇到的挫折和打击,让他明白要有不断坚持,不断打拼的毅力,实实在在地做,方能闯出一片天。

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  这些嘉宾的分享,有的格局宏大,有的细节完善,有的慷慨激昂,有的朴实动人,总之,各有所长,发人深思,让现场的观众都受益良多,甚至于迫不及待地想参加下一届英雄会了。

  有江湖,就需要一位“武林盟主”,来作为引导者。经过竞选,“段誉”段国强脱颖而出,成为盟主,他将身体力行,带领餐饮界各位英雄共创辉煌。

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  “江湖路远,道阻且长”,餐饮江湖,危机与挑战并存,如何打出一片天,创造全新未来,趣码义不容辞,以利他主义为精神的趣码,实实在在地为商家谋福利,赢得业内广泛尊重。

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  今后,趣码英雄会将作为一个传统延续下去。社交餐饮会员制践行者趣码,集天下英雄之力,共创餐饮新辉煌!


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编辑: 侯清华
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