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宝宝酸奶不会挑?简爱酸奶·父爱配方,0糖0添加,健康还美味

时间:2021-03-26 16:54:39 来源:消费日报网

  酸奶酸甜可口,富含钙和蛋白质,是众多家长给孩子准备的健康饮品。但市面上酸奶品种繁多,名字介绍五花八门,如果挑选不当既不能有效补充营养,还容易危害到孩子健康。

  那如何给宝宝挑到合适的酸奶呢?学会看配方表,认准以下要点:

  1. 以生牛(羊)乳或乳粉为原料按照国家标准,以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经过杀菌和乳酸菌发酵而成的,才是真正的酸奶!

  2. 无糖过量摄取糖分会造成宝宝龋齿、肥胖等多种健康问题,因此世界卫生组织建议3岁以下婴幼儿食品禁止加糖!

  3. 全脂2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量,全脂奶制品最合适;2岁以上宝宝可以选择低脂;一直到5岁前,脱脂奶制品都不建议。

  4. 无香精、无增稠剂好酸奶自然越简单越好,所有只含有生牛乳和发酵菌种的酸奶最适合宝宝,添加各类甜味剂、香精、增稠剂的酸奶就不推荐了。

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  当然学会技巧只是第一步,通过技巧寻找营养健康又美味的酸奶依旧困难重重。因此,在多番评测筛选之后,我们直接给出“如何给宝宝挑到合适的酸奶”的高效极简方案——简爱酸奶·父爱配方原味吸吸酸奶0蔗糖0香精0增稠剂口感醇厚、酸度适中美味幼滑,宝宝、孕妇、控糖人群都能喝!

  配料简单营养丰富

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  为什么是简爱酸奶·父爱配方?根据上文,上配方表说话:生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌其他没了

  可以看到,生牛乳以99% 以上的占比排在首位,保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等乳酸菌发挥发酵功能,再加入乳清蛋白粉(来源于牛奶的一种天然蛋白质,和酪蛋白一起组成牛奶蛋白,在母乳中也大量存在),口感顺滑香浓,蛋白质含量高达4.6 g / 100 g,相比2.3 g / 100 g的国家标准蹿升一倍!

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  同时,父爱配方每袋 100g的含量就高达 131 mg,NRV% 值达到 16%,高于“每100 g达到 15% NRV ”的“高钙食品”食品认知;脂肪含量是 4.8 g / 100 g,属于全脂酸奶;碳水化合物含量是 5.8 g / 100g,如此低的碳水含量也证明它无添加糖。查完配方表,不难发现父爱配方品质超高,每一口都是满满的营养!

  安全严苛口感出众

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  好酸奶最重好奶源。简爱曾在392天的时间走遍41 个牧场,157690公里的探寻和考察,最终选择现代牧业旗下的优质牧场。在这里,奶牛们居住在无固定卧床的牛舍,自由采食、饮水、活动,顺应天性。

  为了让大家喝到新鲜、安全的酸奶,简爱制定严苛的生产流程:挤奶时,牛奶直接进入奶仓,再运输至附近工厂加工,最后冷链运输到消费者手上,全程与外界没有接触;每个环节时间严格把控,最大程度减少奶源的营养成分在运输、生产过程中的流失率;同时,简爱的奶源通过致病菌、重金属等食品安全检测,每一滴酸奶都确保安全。

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  和传统无糖酸奶的酸涩不同,简爱口感酸甜可口,还有淡淡回甘。这是如何做到的呢?没有添加剂,简爱酸奶就在原料和工艺上做文章:使用 1.3 倍牛奶浓缩技术,又从进口保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌中优选菌株,然后采用独特发酵工艺,保留营养价值的同时,口感更醇厚奶香、顺滑不涩,无糖宝宝也爱喝!

  温水加热,老少皆宜

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  有些家长会担心,宝宝肠道比较敏感,低温酸奶比较冰冷有点不合适。小知识分享一下:乳酸菌最佳发酵温度是在 40~43℃,加热温度过高才会杀死活性乳酸菌,也会引起蛋白质变性,影响酸奶的口感和营养价值,但低于这个温度加热就完全不用担心。因此,直接将简爱酸奶·父爱配方隔着外壳放到温水里适度浸泡,肠胃敏感的宝宝也能喝~

  另外,简爱酸奶·父爱配方除 0% 蔗糖配方外,还有 2% 蔗糖、4% 蔗糖两款可选,3岁+宝宝可以尝试一番。三款配方一齐上线,不光适合宝宝喝,还可以覆盖所有家人,尤其对一些特殊人群相当友好:含钙量高,适合饮食不均衡、孕妈、中老年人等易缺钙的群体;0 蔗糖,适合糖尿病、高血糖人群;高蛋白不含糖,适合减肥人群;适合不爱喝牛奶或乳糖不耐受人群,可以说是一箱酸奶、老少咸宜。

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  宝宝酸奶挑选都学会了吗?总结一下,方法一、查配方表,查看是否符合:生牛(羊)乳或乳粉为原料、无糖、全脂和无香精&增稠剂等添加剂四大标准。方法二、直接购买0糖0香精、高钙好滋味的简爱酸奶·父爱配方,全家喝起来~


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编辑: 泽九
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