疫情宅在家

玩味新吃法,在家做碗精致的阿兹迈冷面,好吃正宗!

时间:2020-02-21 16:06:10 来源:消费日报网综合

春节,像我这样重感情的人,本是要走亲访友相互之间联络感情的,然而这场来势汹汹的疫情将我挡在了家中,使得我感情没了,只剩下了重,重,重……

真的,只有这体重是一直向上涨,原因嘛,不必多说,都是管不住自己的嘴呀。

宅在家中,闭门修炼,既为了自己也为了他人的健康安全。

然而,宅一天新鲜,宅两天好玩,宅久了就索然无味了。

总不能成天无所事事孤单寂寞冷吧?这一天天就得给自己不断找点事儿干。

作为吃货的我,每天就只能在吃上下功夫了,看朋友圈也是,什么蒸馍的,烙饼的,烘焙的,还有各种花样菜式的……

作为冬天室内暖气充足的傲娇北方人儿,我在干燥的室内总怀念夏天的美食,水灵的大西瓜,冒烟的冰激凌,还有就是一碗透心凉的正宗大冷面!

别笑,现在方便了,真是不管季节,想吃啥吃啥。这不,家里就囤着几包阿兹迈冷面,找找喜欢的配菜,咸、甜、酸、辣四味组合衍生的美味冷面,在家就能吃起来。不多说了,疯狂想吃,这口水已经一发不可收拾了,赶紧煮面去咯。

要说吃冷面,还真就得吃阿兹迈冷面,正宗呀。冷面发源地吉林省延边朝鲜族自治州原产,材料优,味道正,分量还足足的,一包面饼加调味共320克,完全符合我这种大胃王。

准备材料:阿兹迈冷面一包,黄瓜一根,西红柿一个,苹果一个,鸡蛋一个,桔梗咸菜,牛肉一块(或你喜欢的某种肉、火腿肠等,)

冷水下锅开始煮面,黄瓜切条,西红柿切片,苹果切片,鸡蛋煮熟切成两半备用。

然后开始煮面,面条冷水下锅,3到5分钟后,煮到面条无硬芯即可,面煮好后凉水过两遍,放大碗中在旁边备用。记住,这个煮面要控制好时间,不要过长或者过短,多一分面软,糊了,少一分过硬,咬不断。

然后除去辣椒酱包,将其它调味包依次倒入冰水中,调均后倒入刚装面的大碗,当然,如果加冰块会更加爽口好吃。

最后,依次将之前好的黄瓜条,西红柿片,苹果片,鸡蛋,桔梗咸菜,还有重要的辣椒酱包摆放入内。

噔噔——噔噔,

一碗精致的延边冷面就好了,面条火候刚刚好,爽滑耐嚼,面汁酸甜闲辣,口味正宗,吃完一口瞬间到夏!

吸溜吸溜,还没吃够就吃完了,连汤都喝光光,太好吃了!

擦擦口水,别看了,赶紧买面吧!

健康新生活,阿兹迈冷面。正宗延边冷面,疫情宅在家,也可以尝试的新鲜味道。


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编辑: 王涛
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