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共享布草上“芯” 干净的同时也省了酒店的心

时间:2020-09-16 10:23:17 来源:海南日报

共享单车、共享充电宝、共享雨伞……在共享经济产物随处可见的今天,当听到酒店用上共享布草时,你怎么看?

“很洁净,没有异味,睡得舒服。”这是9月12日入住三亚“一人一海”民宿的海口旅客沈女士给出的评价。

布草,是酒店、饭店等公共场所提供的浴巾、床单、被套等洗涤纺织品的统称。共享布草的出现,是行业分工更加精细化的结果。这将给酒店布草洗涤行业带来革新,是产业升级的一次契机。

布草装上芯片——

各个环节有据可查

“1.5米床规格床单、被套40套,1.8米床规格床单、被套80套,标准枕套500套……”9月11日,陈学慧拿出手机打开微信小程序,结合当天客房预订情况,快速预估出第二天的酒店布草换洗量,开始操作共享布草下单。

陈学慧是海南中改院学术交流中心酒店客房部主管,他所就职的酒店使用共享布草已有1个多月时间。“共享布草布料是一种新型材料,由洗涤企业提供,我们免费使用,他们只收取洗涤费。比以前服务我们的洗涤厂洗得干净,返洗率低,配送及时,住客满意,我们也满意。”陈学慧说。

走进酒店客房,在陈学慧的提醒下,海南日报记者看到,每一件布草边缘,都藏有一个食指大小的芯片。据介绍,这是一枚超高频RFID芯片,相当于布草的“专属身份证”,通过芯片可实现对每件被服自采购、投放、收发、洗涤、周转到报废的全生命周期管理。

“有了这枚小小的芯片,我们每次把使用过的布草装箱存放后,共享布草洗涤公司只要派个人过来,拿着一部扫描设备‘扫一扫’就能点清,效率大大提高。”该酒店总经理姜铜说,以前则需要双方各派出两个人清点,耗时耗力。

给布草装上芯片,洗涤公司与酒店也不用担心布草的丢失和损耗,因为各个环节都有据可查,可以追踪到人。

洗涤耗能降低——

标准化管理确保布草质量

据不完全统计,2019年,海南酒店数量已超过1万家,其中绝大多数酒店没有自建洗衣房,需要依靠第三方洗涤厂提供日常布草洁净服务,而多数洗涤厂规模小,服务质量参差不齐。

曾从事传统布草洗涤业的朱志平坦言,传统布草洗涤厂在旅游淡旺季会分别遇到不同的难题,“海南旅游淡旺季明显,淡季入住率一般,布草洗涤需求小,但机器运转的水、电、蒸汽消耗是恒定的,开机就意味着能耗增加,难以做到集约化管理;旺季满房率较高,布草洗涤需求大,极为考验产能,如果强行接单会导致布草洗涤质量下降。共享布草的出现,打破了原来各家酒店布草难以集中统一洗涤的难题。”

记者近日来到一家位于定安的共享布草洗涤企业——七星清洁科技有限公司。该企业负责人邓海军介绍,从各家酒店回收的共享布草,由于规格、样式相对统一,可实现集中统一清洗,机器“满载”开工的几率大大提高,水电耗能相比传统洗涤厂大约降低35%,蒸汽耗能降低40%以上,“公司还专门花费数十万元购买了污水处理设备,确保排污符合环保要求。”

“如果还是按照传统模式,布草属于酒店所有,送至洗涤企业后,一些规模较小的企业为了节省成本,设备老化不更新,还会使用廉价洗涤剂,不但大大缩短布草使用寿命,也易对客人造成伤害。”海口美兰机场逸唐飞行酒店总经理何锡洪说。

邓海军表示,共享布草回收后至少要经过20道洗涤程序,重污布草则有专门团队人工处理,“每个月我们还会请第三方检测机构介入,确保产品符合国家标准。”

一些业内人士认为,共享布草是洗涤行业的变革,也是顺应市场发展需求的创新。这种模式可以让酒店省钱省事省心,因为酒店不需要购买布草,没有损耗,避免了淡季资源闲置,也不用安排人工专门清点,又节省了人力。而消费者能获得洁净、卫生、舒适、标准化的服务产品。

业内人士建议——

长远发展须把好清洁关

“现在市场竞争很激烈,为了让客人睡得更舒适,如今酒店与酒店之间的布草用料差距并不大,洗涤企业推广共享布草,一方面将‘料’提质升级,另一方面用更高的标准去‘洗’,实质上是帮助海南酒店行业向前走了一大步。”何锡洪说,他很看好共享布草,希望有更多酒店加入使用行列,一起给客人更好的产品和服务。

海南省旅游发展研究会会长王健生认为,除去原材料供应端,共享布草是一个共享、洗涤、配送闭环,共享环节在常规的旅游团接待类酒店和快捷酒店需求很大,但对于整个酒店行业而言,洗涤和配送环节的深度转型升级有更广阔的市场空间。

“共享环节并非适用于所有酒店。比如一些高星级酒店或国际品牌酒店,有自身的布草采购标准,会更注重酒店自身的品牌,而一些主题化酒店因为针对目标客源市场,又会在自身布草中体现特色,因此共享和个性化很难实现有机统一。”王健生说,但共享布草的优势还在于集约化管理,可以发挥规模化生产和配送优势,为酒店节约成本,提高企业效能。

王健生表示,在建设海南自由贸易港大背景下,布草洗涤企业可以从三方面发力:首先借助免税政策,以低于国内的价格,购买国际先进的全自动设备,扩大生产规模,提升生产力;其次,在洗涤用料上对标国际一流,提升洗涤质量;最后,引入管理人才和经验,进一步促进自身发展。

海南大学旅游学院教授陈扬乐对共享布草这一模式表示鼓励,但他同时提醒,发展共享布草,关键还是要保证清洁的质量,“有过硬的操作程序和规范,接受当地卫生部门的指导,确保布草卫生安全,保证送达时间,同时具有价格优势,方能长远发展。”


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编辑: 严洪伟
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