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炖牛肉放了几根草,结果香了一栋楼!

发布时间:2017-05-24 16:18  来源:搜狐   浏览量:

我常常会被某一个美食的味道惊住,因为美味超出了我的想象。

炖牛肉,做过无数次,味道不尽相同,今天加了一个特别的香料,味道香的让人无法忘记。

这是一个简单版的红酒炖牛肉,材料简单,做法简单,手边有材料,马上做吧。

  

主料:牛肉(带一点儿肥的最好了)

配料:西红柿洋葱蘑菇柠檬迷迭香

调料:色拉油盐

主要厨具:炖锅

  

做法:

准备材料。

  

牛肉切块,凉水下锅,煮出血水后清洗干净。

  

西红柿切块,

  

洋葱切块。

  

准备红酒,迷迭香,香菇。

  

厚底炖锅,倒一点儿油,炒香洋葱碎。

  

下西红柿炒烂,

  

加入焯好水的肉,迷迭香,香菇,倒入红酒,大火烧开。

  

转小火炖四十分钟以上。中间开锅搅拌,关火前十分钟加盐。

  

迷迭香的味道超级美,可以自己在家里养一盆,随时吃随时取,很方便的。

【责任编辑:辽南蟹】

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