公告:

主页 > 吧台 > 馋吧 >

红糖搭配5种食物,效果神奇

发布时间:2017-06-12 09:26  来源:美食天下   浏览量:

红糖是生活中常见到的食物之一,可以用来泡水喝,或是煮生姜红糖水。那么红糖的功效有哪些?红糖和什么食物搭配一起吃更好呢?

红糖为生活中的常用食品。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,《本草纲目》记载:砂糖(红糖)具有“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。

红糖的功效与作用


红枣红糖蛋糕

部分女性经期胞宫虚寒,淤血阻滞,经行腹痛,经血量少,血块较多,经行不畅,对于痛经偏于寒性者,还常伴有畏寒肢冷,面色少华,神疲乏力,甚至吐泻等症状。中医一般常用温经散寒,活血化淤,通经活络之品,因势利导,促进经血顺利排出。而红糖既性温,又兼具活血之功,故常作为使药与其他中药配伍应用,可加强方药的温通功效。

目前市场已有多种“功能红糖”出现,如益母红糖可补益气血,化淤通经,缓解腹痛;阿胶红糖可滋阴和血,除风润燥,减轻腹痛;生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,温经止痛等。红糖与不同食物进行搭配,也常可达到不同的保健功效。

5、乌梅红糖饮

乌梅15克,红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸,去渣温服。此方具有补血止血、美肤悦颜的功效,适用于少女气血两虚、月经过多色淡,或功能性子宫出血偏虚寒者。

红糖不能和哪些食物一起吃

1、红糖+牛肉:腹胀

牛肉与红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食,补益作用较强,营养成分容易为人体所吸收,有一定的食疗价值,但与红糖同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

2、红糖+松花蛋:引起中毒

松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

3、红糖+牛奶:营养价值降低

喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。


红糖牛奶吐司

4、红糖+生鸡蛋:引起中毒

红糖与生鸡蛋相克,同食会引起中毒。

5、红糖+豆浆:不利于营养的吸收

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖,尽量不要在豆浆中加红糖了。

6、红糖+竹笋:对人体不利

【责任编辑:桂岩鹏】

收藏

数字版

tj45

| 关于我们 | 报社招聘 | 免责声明 | 站点地图 | 人员查询 |
违法和不良信息举报电话:010-67605353 商务合作:010-67604888 Email:xfrbw218@163.com xfrbwlb@126.com

消费日报社地址 Add:北京市丰台区定安东里20号 邮编 P.C. 100075

京ICP备15058293号-1 互联网新闻信息服务许可证编号:10120170031
本报法律顾问: 岳仁东 律师
消费日报社版权所有 Copyright © 2001-2017 by www.xfrb.com.cn All Rights Reserved

京公网安备 11010602130018号