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朋友一口一个核桃不剥皮,也不怕把牙给咯掉?

发布时间:2017-06-16 13:55  来源:搜狐   浏览量:

有一次去朋友家玩,他媳妇端上了一盘子的核桃,没有跟我说故意在我面前一口一个吃了好几个,我张大了嘴巴很是惊讶,这么硬的外壳不怕咯牙吗?朋友憋住了笑说这是恶作剧。

在我的强烈要求下,他答应做一次给我看看,这样的核桃仿真度超高,孩子肯定也会喜欢这么可爱的点心。

备料:面粉、泡打粉、酵母、可可粉、牛奶

做法:1、首先准备一个盆然后放入300克的面粉,泡打粉和酵母各3克,可可粉5克,纯牛奶160克一起搅拌均匀;

2、把这些食材揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发两个小时;

3、待面发好之后,揉几分钟把气排出来然后把它搓成一个长条如图所示;

4、把面分成同等份的一个剂子,然后用擀面杖擀成圆又薄的面皮,然后放入豆沙馅在中间包起来;

5、搓圆成一个馒头形状,封口朝下放好,所有的剂子都是用相同的方法做完;

6、准备一个镊子,把馒头中间的位置捏起来,然后在中间划上一刀如图所示;

7、用镊子做好核桃的纹路,这样的工具有买,做起来特别的简单;

8、做好的核桃包是不是很像买的核桃?然后在屉子上放上帕子然后把核桃放上去放20分钟,之后开大火蒸20分钟即可出锅。

【责任编辑:桃源秘厨】

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