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收藏!扒一扒北京老字号的招牌菜!一条微信帮你吃出门道

发布时间:2017-07-17 09:08  来源:搜狐美食   浏览量:

北京的一大特色就是老字号,

后台好多小伙伴问小编,

在北京到底有多少老字号?

老字号吃什么最实惠,还得最地道?

这么跟您说吧,

目前,

北京老字号协会共评选出166家北京老字号,

这些老字号有吃、有喝、有穿、有用的。

不过,要说这些老字号的招牌菜,

没有老司机带路可不行~

今天小编就帮大家扒一扒老字号都有哪些好吃的!

同和居饭店

招牌菜是“三不沾”

说起同和居,老北京人习惯说西四的同和居。他创建于道光年间,招牌菜是“三不沾”(不沾盘、不沾筷子和匙、不粘牙)。许多名人都到过这里用餐。远有鲁迅、齐白石、老舍。近有小泽征尔、澳门行政长官何厚华都到过这里。

❤特色美食三不沾、葱烧海参、贵妃鸡、兰花银耳、油爆双脆、肉丁馒头、银丝卷等

❤人均:100元

❤地址:西城区三里河月坛南街甲71号

致美楼

京城独一份的一鱼四吃

京城历史上著名的八大楼之一,创建于清朝道光年间,菜品以“精致雅美”为特色。致美楼的一鱼四吃和两烩鸡丝为享誉京城的两道名菜。在民国时期,皇亲国戚、民国政要、艺苑名流都是这里的常客。

❤特色美食宫保虾球、一鱼四吃、焦溜肉片、红烧狮子头

【责任编辑:刘爽】

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