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这一顿湘菜,吃了我3587元...

发布时间:2017-07-27 07:31  来源:搜狐美食   浏览量:

这,是我吃过最贵的一顿湘菜

15个人,20道菜,足足花了3587元

光一道招牌菜,就要1000多

这么贵,却在深圳神奇地火了11年

评分4星半,罗湖龙岗的人都开车来吃

环境更是美得不像一家湘菜馆

简直和电影《2046》一模一样

卖了10年的招牌菜,吃之前要剪彩

吃之前记得要剪彩

就是这道黄焖甲鱼,它是店里的老江湖,卖了10年。虽然贵,却是家乡过年宴请的压轴硬菜。

吃之前还必须剪彩!这个简单又隆重的开封仪式,我们叫它“剪爱”,哈哈。金剪刀+订制砂煲,看得出来湖南人对甲鱼真的很重视。

连甲鱼都自己养

为了做好这道菜,连甲鱼都自己养,养够5年才能上桌。焯水、爆炒,再加黄酒进高压锅焖到软烂,全部现点现做,要等30分钟。

▲有小/中/大/变态4种辣度,第一次去建议中辣,过瘾~

裙边第一,捞饭第二

裙边是整只甲鱼最棒的地方,又厚又入味,满满胶原蛋白。如果男票自己先吃了,那要小心了:他想比你美。

【责任编辑:刘爽】

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