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冷过东三省,但西安娃不认输!因为我们有小炒泡馍!不服你也咥一碗?

发布时间:2017-10-13 13:27  来源:搜狐美食   浏览量:

这几天已经有不少人开始入冬模式啦!!

这个时候就觉得这一身肥肉白长了,

不能提供能量又不保暖

但我们还要吃吃吃!

为了保暖除了要穿起秋裤

最直接的一定是吃点热乎乎的东西喽~

来一份热乎乎的牛羊肉小炒泡馍

那真是寒冷天气里的一股暖意啊~

既有泡馍的浓郁厚重

又有酸辣爽口的独到滋味。

在西安这座古城里

正所谓”酒香不怕巷子深“

吃货们闻着味儿就能找到一家家美食。

马峰小炒

广济街

每天下午五点半开始营业,

老板任性那都是因为他家的小炒口味撩,生意好,

他家的特色应该就是生肉小炒了,

口味重的人一定喜欢,

喜欢清淡点的人到了他家可千万不敢说多辣多醋,

否则一口下去怕是受不住,

这一口酸辣配上糖蒜,

再问老板要上一瓶冰峰,那简直就是一绝。

虽然开门晚,但是人家关门也晚啊,

营业到凌晨两三点,

但是去晚的不用怕没位置,

楼上还有更多的食客和你一起哦。

地址:北广济街254号

人均:30元

刘信牛羊肉泡馍小炒

回民街

还是一家位于回民街里的小炒泡馍美食店,

一改曾经的苍蝇小馆门面,

重新装修的刘信家来的可不只是回头客,

清晰明了的门头,简易的桌椅和随性的老板。

他们家小炒最主要的特色就是肉块够大,

香料味重再加上牛油香气,

即使是门口搭起的简易小桌也丝毫不会影响一颗吃货的心。

地址:洒金桥北口

人均:22元

湘子门牛羊肉小炒

碑林区

但不只是回民街的泡馍、小炒有名,

大南郊有一家也是远近闻名,

给那些没时间去回民街的吃货们解馋。

以前开在湘子庙那里,

但是搬来高新这边也没有阻挡得了吃货们的脚步,

店面相对比较大,人流量也很多,

这个选址也会吸引很多周边的白领来吃,

中午一点多也还是满座。

虽是汉民开的,但是味道毫不逊色,

和刘信,马峰相比,口味有些偏淡,

喜欢酸辣口的,可以自己加料,

还有无限续碗的自助汤。

地址:碑林区湘子庙街70号

人均:28元

马洪小炒泡馍

莲湖公园

值得一提的还有马洪家,

吃小炒,还是自己掰的馍最香,

掰好了馍递到窗口,就等着吃了,

用红油炒出的肉又酥又烂~~

凉菜也是酸味够足~

这一顿饭下来,幸福度满满。

地址:红埠街46号

人均:26元

果渊斋米家泡馍馆

“米家的肉,米家的汤,米家的泡馍香”

在民间流传着这样一段顺口溜,

曾被cctv、凤凰卫视评为特色餐饮店的米家泡馍馆,

传承至今,已有多家分店。

肉烂汤浓,肥而不腻是大多数吃客对他家的评价。

红专南路、乐游路和樱花二路,

都有分店,

认准果渊斋,快看看有没有在你家楼下的。

地址:北广济街

人均:26元

子阳小炒泡馍

一个人吃不热闹, 这不,

子阳小炒泡馍竟有四人团购套餐,四个人才99!

每人一份小炒,一瓶冰峰不说还有素拼,

一直害怕口气大,

吃完蒜就不敢和别人说话的女生也不必担心,

店家最后还贴心的准备了口香糖。

真的是为吃货们考虑的很周全啊。

地址:碑林区白庙路99号

人均:25元

说到这里,肚子已经开始咕咕叫了~~

小炒泡馍就是一道爱恨分明的美食,

爱吃的人喜欢他的酸辣够味和牛油香料味,

不喜欢的人还是更多的选择了不会出错的羊肉泡馍。

如果说羊肉泡馍能够很好地烹调出牛羊肉的香气,

那小炒就是吃出了另一番风味,

接受不了牛羊肉膻味的人,

可以大胆地尝试小炒泡馍啊。

除了今天小编介绍的这几家小炒泡馍店,

西安遍地还有好多特色各不相同,

口味不一的店铺等着吃货们。

已经按耐不住蠢蠢欲动的胃了,

决定下了班,叫上三五好友,去吃吃吃~

【责任编辑:郭妙华】

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