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夏季儿童美食小甜点推荐:木瓜奶冻的做法 清凉爽口软嫩Q弹的享受

发布时间:2018-05-22 09:48  来源:搜狐   浏览量:

  今天推荐给宝爸宝妈们的这道夏日小甜点又是一道简单的速成美食,十分钟就可以精致出炉了。木瓜的清香混合着软嫩Q弹的奶冻,享受每一口的细腻丝滑。

  夏季儿童美食小甜点木瓜奶冻的做法:

  食材:冰糖木瓜1个、淡奶油50克、全脂牛奶150克、吉利丁片2片(食用明胶)、细砂糖30克

  做法:

  1、木瓜自1 / 3处下刀切开,根部也稍切掉一点便于站立(注意不要切透)。

  2、用勺子将中间的木瓜籽挖去,将内壁清理干净。

  3、吉利丁片用冰水泡软,滤掉水份。

  4、牛奶中加入淡奶油细砂糖搅拌均匀用微波炉加热30秒。

  5、将吉利丁加入热牛奶中搅拌至完全融化。

  6、倒入木瓜中。

  7、放入冰箱冷藏至少4个小时。

  8、凝固好的木瓜取出从中间切片。

  9、再切成小块即可。

  做木瓜奶冻的时候要注意,为了口感更好,一定要选用熟透了的木瓜,这样果香味更浓,当然,淡奶油换成椰浆的话,味道更佳。

【责任编辑:袁和微】

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