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记忆深刻的好茶之专家说茶

发布时间:2018-01-26 13:18  来源:消费日报网   浏览量:

狗牯脑茶荣誉
        1915年美国巴拿马—太平洋国际博览会金奖
        1988年中国首届食品博览会金奖
        2004年国家原产地域保护产品
        2010年上海世界博览会金奖
        2011年被商务部认定为“中华老字号”
        2012年获国家地理标志证明商标,入藏中国茶叶博物馆
        2013年国家工商总局认定狗牯脑为“中国驰名商标”
        2015年意大利米兰世博会金奖
        荣获“华茗杯”2015全国名优绿茶质量评比活动金奖
王庆(中国茶叶流通协会会长):

        100年前,狗牯脑茶问鼎世博桂冠,享誉海内外。遂川县作为“顶上绿茶”的原产地,自然条件得天独厚,茶产业发展优势明显,连续3年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”。近些年来,在县委县政府的高度重视和大力扶持下,茶产业已成为当地的特色主导产业、生态文明产业、绿色富民产业。时逢中国名茶荣获巴拿马世博会金奖100周年,中国茶叶流通协会在遂川举办中国名茶“回眸世博金奖百年荣耀共绘‘一带一路’发展蓝图”主题系列活动启动仪式,就是为了传承百年历史,回眸百年荣耀,开创百年未来,促进茶产业转型升级再创辉煌。
刘仲华(中国茶叶流通协会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师):

        得天独厚、不可复制的遂川生态环境,千百年自然进化的狗牯脑群体品种,睿智的遂川人传承与创新融合的精湛加工工艺,铸就了狗牯脑茶的至尊品质。40%以上的水浸出物,奠定了狗牯脑茶经久耐泡的物质基础;茶多酚与氨基酸的黄金配比(小于5),赋予了狗牯脑鲜爽醇厚的滋味;丰富的游离糖类物质,赋予了狗牯脑回甘生津的特质;100多种高含量的芳香物质赋予了狗牯脑清新鲜嫩的香气,并带着丝丝柔美幽雅的花香。形美、色翠、香高、味爽让中国绿茶极品狗牯脑绽放着无穷的魅力!
沈冬梅(中国社会科学院历史研究所研究员、茶叶历史研究专家):

        遂川自古种茶,历史悠久,自唐朝以来便久负盛名。唐代陆羽《茶经》记载,“江西(即江南西道)生鄂州、袁州、吉州。”遂川当年属吉州。所以,江西绿茶有“唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”之美誉。自1915年揽得巴拿马博览会金奖以来,狗牯脑茶获得了众多荣誉。近几年通过政府搭台、经济唱戏,开展茶王赛、茶叶节、北京品茗会等丰富多彩的活动,狗牯脑茶品牌知名度、产品市场占有率不断提升,品牌市场价值已突破15亿元。

【责任编辑:代连成】

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