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烤出幸福好滋味 长者粽聚一堂 航城黄麻布社区开展“烤出幸福好滋味”长者烘焙活动

发布时间:2018-06-20 14:56  来源:奥一网   浏览量:

为让社区长者感受到幸福社区生活,以烘焙美食为平台,增进邻里沟通,丰富社区长者日常生活,6月18日上午,航城街道黄麻布社区工作站联合黄麻布党群服务中心开展“烤出幸福好滋味”长者烘焙活动。本次活动,社工邀请了专业的老师为社区长者展示纸杯蛋糕的制作及烘焙方法,在老师的指导和社工的协助下,大家积极参与,人人动手做烘焙,其乐融融。

活动前,工作人员及志愿者准备好烘培的材料,老年人在工作人员及志愿者的引导下,陆陆续续地来到活动现场。首先告诉长者使用厨房用具的注意事项,接着由社工告知长者烘焙是什么以及蛋挞、蛋糕制作的步骤。活动开始,社工向社区老年人简要的介绍活动内容,并由老师一一介绍烘培的制作工具以及材料。接下来,为了更好地促进各长者的参与,社工让长者两两配合,确保每个阶段的分工明确与有效配合。很快,蛋糕液成功做出,社工让每位长者亲手将蛋糕液倒入容器中,制作出属于自己蛋糕和蛋挞。在等待烤制的过程中,社工组织长者进行烘培制作过程的感受分享。这一刻大家仿佛都成了一家人,其乐融融,营造出了一个轻松愉快的气氛。罗阿伯表示:“第一次接触烘培,虽然过程中有点手忙脚乱,但是真的感受到烘焙的乐趣,自己做出来的更好吃。”长者纷纷发表了自己的看法。随后,蛋糕和蛋挞新鲜出炉了,长者们看着蛋糕和蛋挞制作的很成功,倍感愉悦与自豪,一边品尝一边唠嗑,现场一片热闹。活动结束后,还为来参与活动的65名长者准备了粽子,让长者们的端午节更加的丰富。

此次活动为社区长者们提供了交流烘焙经验的平台,拉近彼此之间的关系,同时拉近社区工作人员与长者之间良好的互动。该社区将继续为长者提供更优质的服务,努力营造老有所学,老有所乐的社区氛围,增强长者归属感与提升长者满意度。

【责任编辑:袁和微】

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