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滟澜社区学做纸杯蛋糕,够洋气

发布时间:2018-08-13 10:58  来源:钱江晚报   浏览量:

 

近日,滟澜社区开展了“用爱点缀,用心烘焙”亲子DIY趣味纸杯蛋糕。

活动中,20组家庭分为5个团队进行合作。首先,烘焙老师详细讲解了烘焙的步骤并亲手示范操作——黄油隔热水融化做备用,蛋黄和蛋清需分离,用低速打至粗泡加细砂糖,然后再将两者混合后放入烤箱烘烤。

接着,轮到孩子们上手了。他们在家长的帮助下分工合作,有的负责搅拌、有的负责打蛋、还有的负责把搅拌好的原材料装入一个个纸杯中……大家各司其职,忙得不亦乐乎。

就这样,大家用巧手制作出了一个个可爱小巧的纸杯蛋糕。蛋糕一出炉,奶香满屋,大家都乐坏了。家长们纷纷表示,让孩子一起学做甜品不单是增加一门“洋气”手艺,也为居家生活增添了一份情趣。

本报记者 汤晓燕 通讯员 倪晶晶

【责任编辑:袁和微】

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