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北京百货业出现复苏迹象

发布时间:2017-02-09 10:14  来源:中国财经   浏览量:

  日前,记者从北京市商务委获悉,2017年春节假日7天,北京商务委重点监测的120家商业服务业企业销售额比去年同期增长9.8%,创近5年最高增幅。在善于烹制鸡肉菜肴的百年湘菜名店曲园酒楼,左宗棠鸡、东安鸡等鸡肉名菜的销量达到了平时的3倍。

  □ 记者 王嘉

  日前,记者从北京市商务委获悉,2017年春节假日7天,北京商务委重点监测的120家商业服务业企业销售额比去年同期增长9.8%,创近5年最高增幅。

  北京商务委相关负责人表示,春节前,北京市商务委联合河北、天津、山东、内蒙、海南、广西等十三省区市供京蔬菜主产地政府,启动了第七次春节蔬菜保供行动,供需对接,确保了节日期间本市生活必需品供应充足。1月27日至2月2日(农历腊月三十至正月初六),新发地批发市场蔬菜日均上市量721.1万公斤。18种蔬菜平均批发价3元/公斤,农历日同比下降15.5%。7家新模式蔬菜直营直供菜店26种蔬菜平均零售价5.9元/公斤,农历日同比下降12.5%。春节期间市民主要到连锁超市、直营直供菜店购买蔬菜,经营企业或商户提前备足货源(特别是交易量占比较大的大白菜、土豆、洋葱等耐储品种)。节日期间,北京市连锁超市和蔬菜直营直供企业各门店和网点货源充足,供应稳定,交易正常。

  年货主打京味牌百货销售首增长

  记者还了解到,春节期间,北京消费市场上的年货主打京味牌、特色牌。茶行老字号吴裕泰举办第六届春节茶文化庙会;稻香村与山东阿胶名店承善堂联手打造的阿胶糕桃山饼首次亮相京城市场;各大超市、商场和展馆举办的“年货节”、“年货大集”上,河北手掰肠、东北大马哈鱼、德州扒鸡、南京咸水鸭、贵州酸汤鱼等各地特色年货琳琅满目……节日期间逛超市,消费者从琳琅满目的年货和红红火火的促销活动中,体验到满满的幸福感。物美集团、7-11、乐天超市、福兰德等连锁超市、便利店实现零售额增长10%以上。

  网上销售也同样红火。京东举办年货节及“阖家欢乐,爱不打烊”、“物流不休(除除夕),狂欢不止”等多项主题活动,多种生鲜品、休闲食品、服饰、小家电等商品推出优惠价。苏宁易购开展“超级年货节”活动,购物送红包,进口商品限时抢购。国美在线举办“屯年货,过大年”活动,尖货床品预售5折起。越来越多的线下实体商业开展线上销售。全聚德、便宜坊、东来顺、天福号、稻香村、内联升等多家京城老字号都借助第三方网络销售平台为消费者送上京味、年味商品,受到欢迎。

  此外,越来越多的市民选择利用春节假期开展旅游、看文艺演出、体育健身等服务性消费活动。京城公园、京郊及北京周边地区的冰场、滑雪场,各大购物中心中开设的儿童游乐设施、影院等场所人气旺盛,成为市场亮点。

  另外,北京市商委监测的30余家百货企业近三年来首次实现春节期间销售同比正增长,东安市场、燕莎友谊商城、王府井百货大楼、燕莎奥特莱斯、首创奥特莱斯等企业实现零售额增长10%以上。

  “鸡”“吉”谐音特色产品赢彩头

  特别值得一提的是,今年鸡肉菜品走红、金鸡挂件热卖……因为“鸡”与“吉”谐音,火热的鸡年春节消费市场一派吉祥。

  在善于烹制鸡肉菜肴的百年湘菜名店曲园酒楼,左宗棠鸡、东安鸡等鸡肉名菜的销量达到了平时的3倍。此外,峨嵋酒家除保证名菜宫保鸡丁外的正常供应外,还推出了用“柴鸡”烹制的新菜“烧鸡公”;烤肉季推出了新菜“日升鸡鸣”,寓意金鸡报晓,日日有升;马凯餐厅的东安鸡、同春园的凤鸡、同和居的贵妃鸡、砂锅居的蔬香富贵鸡、老西安饭庄的香酥鸡、大地西餐厅的罐焖鸡肉等鸡肉菜同样受到食客热捧。

  北京市商务委统计显示,老字号、大众餐饮年夜饭、年中饭爆棚。全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店将“第八届中国烹饪世界大赛”获奖菜品巧妙搭配,统一推出“金奖新春宴”。便宜坊、砂锅居、峨嵋酒家、曲园酒楼、同和居等老字号饭庄及眉州东坡、旺顺阁等大众品牌连锁餐厅的年夜饭包间预订火爆,年中饭预订率也超过八成,部分餐厅的餐桌翻台率达到4次。春节期间,餐饮企业外卖礼盒装销售量普遍有所增长,其中同和居“年夜饭”外卖装仅“年三十”销量就同比增长近50%。

  春节期间,菜百零售额增长8%以上,金鸡挂件是最为热门的商品。“都是买来送人的,给三五百元还不如送一个小金鸡,既可爱讨巧,又能保值留念。”消费者李女士一口气买了6个小金鸡转运珠,打算送给亲戚家的孩子。


【责任编辑:袁和微】

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