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我省禁止小作坊生产加工乳制品

发布时间:2017-09-19 13:52  来源:新浪   浏览量:

本报讯(华商晨报记者 汤洋)即日起,我省将开展针对鲜奶吧、小餐饮等涉及乳品和乳制食品安全的排查。

  对存在食品安全风险隐患的,要责令停止加工经营活动,立即进行整改,同时禁止小作坊生产加工乳制品。

  近日,记者从辽宁省食品药品监督管理局了解了相关内容。

  我省将排查鲜奶吧  

  有隐患的立即整改

  据介绍,省内各地将开展针对奶畜散户自产自销、鲜奶吧(现制现售乳饮品经营者)、食品加工小作坊、小餐饮等涉及乳品和乳制食品安全的排查。

  对未取得食品生产经营资质擅自生产销售的,要坚决予以取缔;对存在食品安全风险隐患的,要责令停止加工经营活动,立即进行整改,对生产经营条件发生变化的,要立即组织进行审查。对不能持续达到食品安全条件,整改后仍不符合要求的食品生产经营单位,要依法撤销其相关生产经营资质证书。

  

  生鲜乳须经抽检合格   

  禁止小作坊生产加工乳制品

  同时,各地在针对奶畜散养户自产自销、鲜奶吧、食品加工小作坊和小餐饮等的监督检查中,要督促生产经营者使用的生鲜乳必须经农业部门抽检合格,符合GB19301-2010要求,按规定索取并留存生鲜乳等原料供应商的资质、生鲜乳逐批检验报告等材料,完整记录加工制作全过程情况。

  对监督检查中发现的问题和抽检中发现的不合格乳品,要立即采取处置措施。自产自销乳品进入市场销售的,应当具备贮存冷藏设施并及时清洗、消毒,避免造成污染,要建立销售台账,完整记录乳品销售数量和去向。

  禁止食品生产加工小作坊生产加工乳制品。

  严打违禁超限使用添加剂 

  涉嫌犯罪移送公安机关

  省内各地对风险隐患排查、监督检查和抽查发现的问题,要一查到底,严肃处理。对违禁超限使用食品添加剂、违法使用非食品用物质的,要严厉打击,处罚到人。对查办的案件要及时立案,依法严惩,涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关。

  对检查中发现的涉及生鲜乳生产、收购环节的问题,要及时通报农业部门;针对乳品加工销售环节存在的突出问题,要联合有关部门开展专项整治,合力保障乳品质量安全。

【责任编辑:郭妙华】

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