公告:

主页 > 产业 > 快消品 > 生物发酵 >

利用生物发酵消泡剂解决起泡问题

发布时间:2018-11-01 14:25  来源:中国纸业网   浏览量:

生物发酵除泡沫的方法有很多,但效果差异较大。在众多的方法中最令人满意的是添加生物发酵消泡剂来消除泡沫。接下来,小编将向您介绍为什么生物发酵过程会产生气泡,以及生物发酵消泡剂的应用。

造纸化学品

在大多数生物发酵过程中,由于培养基中含有大量的蛋白质表面活性剂,这些活性成分具有较高的表面张力,在曝气条件下,很容易在培养基中形成气泡。但是,除了表面活性成分可引起发泡外,还有其他一些不利因素可导致发泡,如:发酵罐的负荷系数减小,液体体积氧传递系数减少等。

在生物发酵过程中如果气泡过多而不及时去除,将会产生严重的影响,如:

(1)造成大量液体溢出,发酵液从排气管路或轴封溢出,增加染菌的机会。

(2)不能进行通风和搅拌,阻碍细菌呼吸,导致细菌代谢异常或自溶。

因此,控制泡沫是保证正常发酵的基本条件。针对生物发酵过程中存在的泡沫问题,有人专门研制了生物发酵消泡剂以消除泡沫。这种消泡剂具有许多优良的特性:

(1)高温灭菌后,乳化状态可自动恢复,不受发酵液中水、油分离破乳的影响。

(2)亲水性好,发泡性好,在发泡介质中易铺展。

(3)消泡抑泡效果好、用量少且不会影响发泡体系的基本性能。

(4)耐热性好,化学稳定性好,无腐蚀,无毒,无不良副作用,不易燃易爆。

【责任编辑:袁和微】

收藏

数字版

tj45

| 关于我们 | 报社招聘 | 免责声明 | 站点地图 | 人员查询 |
违法和不良信息举报电话:010-67605353 商务合作:010-67604888 Email:xfrbw218@163.com xfrbwlb@126.com

消费日报社地址 Add:北京市丰台区定安东里20号 邮编 P.C. 100075

京ICP备15058293号-1 互联网新闻信息服务许可证编号:10120170031
本报法律顾问: 岳仁东 律师
消费日报社版权所有 Copyright © 2001-2017 by www.xfrb.com.cn All Rights Reserved

京公网安备 11010602130018号