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黄桃罐头的发展趋势分析

发布时间:2018-01-04 15:12  来源:网库果蔬干交易网   浏览量:

水果罐头是国内罐头食品市场的最大品类,也是消费者认知度较高,市场竞争较为激烈的罐头食品品类。目前为止,国内罐头食品市场可以说还没有强势的领导品牌出现。虽然国外帝蒙、都乐等国际品牌,但在国内影响甚微。现阶段国内市场上也有一些表现较好的国内品牌,如桃吉吉黄桃罐头。

从目前水果罐头销售情况来看,近几年,国内的消费罐头市场发展迅速,某些区域市场,年销售额突破五百万达到并超过一千万的品牌不在少数,某品牌黄桃单品甚至出现了单品销售过亿的不俗表现。

从消费者层面上讲,对水果罐头的接受程度与前几年相比,也发生了很大的变化。

1、防腐剂问题依然是消费者认知的误区。

国内市场有这么一个怪现象,行业内的人都知道,罐头是使用添加剂最少,最能保持食品原汁原味的一种食品。

而普通消费者大多都认为罐头食品主要是靠防腐剂保存。这实在是对罐头行业天大的误会,但正是这种误会,导致国内消费者对购买罐头食品存在于着一个巨大的桎梏。

防腐剂问题是消费者对行业不了解的错误认知,当这个误解再通过某些所谓专家学者媒体的宣传夸大,放大之后,罐头行业成了个大染缸,有口难辨。而不少有能力有规模的企业也针对这一阻力,放弃了内销。当下,食品安全成为整个食品行业最大的问题,吃什么越来越被消费者所看重,无添加剂,少添加剂的产品越发成为消费者最爱。从生产工艺上讲,罐头食品无需添加任何防腐剂,绝大多数罐头产品就是加点糖和VC。而桃吉吉黄桃罐头更是纯天然,无任何添加剂的健康绿色罐头。

2、行业依然没有高度集中的龙头品牌出现

水果罐头行业其实有一些生活规模,工艺,管理都很有规模的工厂。但很多工厂都是在给国外品牌做贴牌,国内市场看不到他们的身影。

提牛奶想到伊利蒙牛,提可乐想到可口百事,提方便面想到康师傅统一,提到罐头我们的消费者说不出一个品牌能代表。提到黄桃罐头,我们的消费者也说不出来龙头的品牌,提到桔子,山楂,同样存在这种情况。仅管水果罐头行业这几年国内市场有很大的发展,但远远没有达到市场竞争白热化的程度。也就是说,整体市场蛋糕做大的可能是很大的,各个品牌都有机会分得一块,也有可能成为龙头品牌,这就是市场机会。而桃吉吉致力于品牌打造,产业链优化,誓做罐头行业的龙头品牌。未来城市化和生活方式的改变,将给桃吉吉黄桃罐头创造不可估量的增长机会。

3、罐头行业需要进一步扩大整体的宣传

相对于乳品、饮料、方便面而言,罐头食品的宣传太少了,罐头食品方便快捷安全等等属性都没有为消费者所认知。对消费者进一步的教育,这是整个行业的事情。我们没有办法马上改变影响消费者的一些根深蒂固的一些误区,但是只有通过长时间的潜移默化的影响,才能在新一代的消费者的印象里建立对于罐头类产品的良好印象,才能适应“酒香也怕巷子深”的信息时代传播方式的改变。电视,网络、需要我们主动通过一些策划,一些创意,主动寻找一些切入点,主动营造一些为公众所关心的话题,主动传播我们这种产品的优势,才能在更大范围内创造行业做大做强的机会。

【责任编辑:李志远】

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