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吃盐晚会变笨!这个年龄就该给宝宝吃盐啦

发布时间:2018-05-24 10:15  来源:搜狐   浏览量:

  现在妈妈们对于1岁前不吃盐这件事早就耳濡目染,人人皆知了,但是你知道宝宝什么时候可以吃盐了吗?

  很多妈妈跟我说,“盐对孩子不好啊,现在2岁多了,我们一点都不给他吃的”。

  盐,不是加的越晚越好!

 

  宝宝吃盐晚了,会变笨哦

  “不是说吃盐对孩子不好,我一直坚持2岁不给他吃盐,家里老人统统都反对,还做错了?”

  迟迟不加盐,容易引起最大的问题就是——缺碘!

  碘是人体必须的微量元素,也是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。甲状腺激素对人体来说可是意义非凡,它能促进儿童身高体重的增长;在2岁前的大脑发育关键时期也直接影响了脑细胞数量和体积的发育;同时对于人体新陈代谢和其他器官系统也有着重要的调节作用。

  孩子碘摄入不足,除了会长不高,呆呆的,还可能引起其他一些列碘缺乏病。

 

  宝宝什么时候开始吃盐?

  1岁后应该给宝宝适量加盐!宝宝吃盐不是越晚越好!

  根据我国《2013 膳食营养素推荐摄入量》,6个月前好好喝奶就不用担心。6个月添加辅食后,除了保证600-800ml的奶量以外,很多天然食物都有钠,所以好好吃辅食,好好喝奶就能满足这个阶段碘和钠的需要。

  注:0-6月龄,7-12月龄钠和碘的AI都是从母乳中含量推算而来(母乳钠含量约为230mg/L,碘含量112μg/L),就是说没有规定的需要达到的量。

  1岁后就是三餐为主,奶为辅的阶段了,每天奶量不超过500ml。

  此时无论是母乳、配方奶还是牛奶可以提供部分的碘和钠,但是其他需要通过天然食材获得。(比如一个中等大小鸡蛋大约含钠78mg,一巴掌大小的瘦猪肉约含钠29mg,一两基围虾约含钠80mg)

  常见碘来源:

  • 碘盐
  • 海产品:海带、裙带菜、紫菜、海虾、干贝、海参、海虾类等
  • 动物性食物的碘含量高于植物性食物,鸡蛋>肉类>淡水鱼>植物性食物(尤其蔬菜水果)

  关注【菜妈和钱爸(caimaqianba)】回复「钠和钾」查看常见食物钠钾含量表。

  按照中国居民膳食指南和0~3岁婴幼儿喂养建议,13-24月龄孩子每天应该吃:奶量 500ml,鸡蛋1个,肉禽鱼50-75g(每周吃鱼1-2次),谷物50-100g,蔬菜水果适量。

  这个阶段,如果宝宝不怎么吃动物性食物,尤其是水产品、鸡蛋,或是对这些食物过敏的孩子,一定要及时添加含碘盐,保证碘的摄入。

  膳食指南也提到:“强调减少盐的摄入可能会同时减少碘的摄入,有引起碘缺乏的潜在风险。” “13-24月龄幼儿开始尝试成人食物,会摄入少量的含碘盐,从而获得足够的碘”。

 

  宝宝一天要吃多少盐?

  我们国家食盐中平均含碘量在20-30mg/kg,也就是每1g盐,约有20μg碘,400mg的钠。因此,1-4岁的孩子每天额外加1g盐是合理的。

  但是这里也不是说每天我一定要把这1g盐的份额给用了,比如今天海鱼海虾吃的多了,本身就是味道鲜美,自然不加也是可以的。

  或者也可以几道菜加,另几道不加,都是可以灵活变通的。

换算表

1g盐=400mg钠

1g钠=2.5g盐

5ml酱油=1g盐

1g盐=20μg碘

  听到这里你一定会疑惑,每天1g盐我要如何操作呢?

  答案很简单,不用斤斤计较。

  其实,我们一直说1岁后融入家庭饮食,不仅仅是停留在坐在一起吃饭的形式上,更应该让宝宝试着尝试成人食物。如果还是一味地分餐制,宝宝还是会觉得被“区别对待”了。

  与其担心宝宝吃了成人食物会摄入过多的盐,不如跟着宝宝一起减少盐的摄入量,全家少油少盐,健康饮食。

 

关于宝宝吃盐的其他问题

❶ 精制海盐、天然海盐可以代替含碘盐吗?

天然海盐中含碘量极微,精制海盐的含碘量更少,远远无法满足每日所需,不能替代碘盐。

❷ 自制的虾皮粉可以替代盐吗?

虾皮是晒干的小海虾,部分还经过腌制,100g虾皮中的含钠量高达5000mg。如果将虾皮加入宝宝的食物中替代盐,碘是够了,味道也是够了,但是不知不觉钠含量也不得了。

不过这里不是说完全不能吃,就是想告诉大家,不要以为这是天然食物就拼命加,可能还不如加半个指甲盖的盐安全呢

❸ 儿童酱油完全不能用?

1岁后既然可以加盐,当然适量使用酱油也是可以的,不论是不是儿童酱油,请拿标签说话!记得换算钠的含量,通常5ml酱油=1g盐=400mg钠

▲ 这个酱油钠含量比较低 10mL 523mg钠,基本比普通低了一半不到

❹ 孩子喜欢吃零食,听说钠含量也很高,是不是不用吃盐了?

通常一些零食都是加工制品,统统都是,钠含量低不了,比如火腿肠、饼干、面包、海苔、奶酪、肉松等等。但是它们光有钠没有碘,还是解决不了碘不够的问题。

 

健康的饮食习惯是一辈子的事情,看的不仅仅是生命的前几年,比的也不是我比你晚加几个月的盐,而是一辈子需要坚持的少油少盐的习惯,才会受益终生。

【责任编辑:袁和微】

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