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家庭烧烤消费“炉火正旺”

发布时间:2017-09-08 10:26  来源:消费日报网   浏览量:

随着“十一”黄金周临近,很多人都选择了郊游,烧烤、帐篷的销量也随之猛增。

近日,有不少朋友都在选择如何度过这个小长假“十一”黄金周。户外烧烤的照片也刷爆朋友圈。

记者了解到,近期户外烧烤用具的销量,已呈现大幅增长,这也带动了与烧烤相关的经济,迅速升温。

“十一”黄金周启动“烧烤模式”

 

9月6日,家住北京通州土桥的代先生称,尽管知道近年来禁止户外烧烤的相关规定,但还是想到户外去玩。这个月,他已经组织了两伙朋友进行了户外烧烤,有生火的,有洗菜的,有切肉的,有人插肉串,有人当烧烤厨师。大家分工明确,虽然不够专业,但过程非常愉悦。

而通州的姜女士说,难得有个小长假,这个小长假一定会带着孩子和父母全家五口人出去旅游,而旅游线路首选北京京郊,也一定会带上自家的烧烤器具在户外野炊。

记者走访发现,近日的“户外烧烤”,带动了烧烤经济的迅速升温。

 

烧烤隐藏巨大商机

 

北京的一些经销烧烤炉的店铺人流旺盛。从价格上看,消费者多选择在价格100元至 200元之间的户外炉子。而附带的烧烤用的木炭、烧烤炉、铁网等烧烤用具,也备受消费者青睐。有店主介绍说,前段时间生意就已开始火爆了。

另外,像一次性餐具、帐篷等户外用品,也激发了不少年轻人的购买欲。

记者登录淘宝网,并输入“烧烤炉户外”五个字,发现排在第一位的“原始人”烧烤炉月销量为8041件,而“lartisan”不锈钢烧烤炉子的月销量达12512人。

虽然,市民户外烧烤的热情高涨,烧烤店的生意相对冷清。不过,烧烤店似乎并不介意,甚至还推波助澜。

目前,记者走访的通州区几个烧烤店,专门为客人提供半成品的外卖服务。顾客提前一天预订,第二天取货。一些市民表示,这种方式,省去了自己准备食材的麻烦。

另外,记者走访发现,北京市区周边,通州甘棠、潞城,以及河北燕郊、大厂县等地,不少农家乐、果园、度假村,也为“十一”小长假外出旅游的消费者提供了户外烧烤的场所,甚至还备有炉子等基本用具。客人可自带食材,也可在店内购买,设备一般收取一定的租金。

牛羊肉、黄蚬子、扇贝、大虾、香菜,几乎成了户外烧烤的“标配”。记者在京东燕郊商贸城发现,一些海鲜类的产品也销量猛增。一位海鲜批发商介绍,最近黄蚬子日销量,达到了100公斤,比以往增加了30%。

 

户外用品借势营销

 

户外烧烤,无疑成了现在都市人情感联络的纽带,很多商户也因此围绕烧烤设备,打起了如意算盘。

大学毕业后在北京工作了两年的小翟,这几天也在为“十一”黄金周的小长假忙乎着,他刚从网上购买了户外帐篷,并准备约上几个90后的朋友,一起出去旅游。

而一些大型超市,也早早推出了户外装备展销。高档时尚的烧烤炉、折叠桌椅,折叠太阳伞等“高大上”的户外装备,尽管价位猛涨,销量依然不错。

记者联系了一位开网店的李先生,他告诉记者,帐篷、冲锋衣、折叠椅等以前冷门的商品,这两年的销售明显好转。李先生表示,他的店,近半个月卖出了6顶帐篷,价位多在四五百元。

据了解,除了帐篷,吊床、气垫床、登山鞋、登山杖等相关用品,近期销售也相当不错。 (崔军民)

【责任编辑:储钰】

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