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吃喝玩乐阳曲的春节故事

发布时间:2019-02-22 14:33  来源:消费日报网   浏览量:

春节到来,回家过年。短短的七天假期,家乡的点滴变化在离家半年的游子看来却是翻天覆地,令人耳目一新。春节期间,每一条街道、每一户商家、每一个小区……都透露着浓浓的年味,商场照常营业,外卖小哥偶尔穿梭于寂静的街道,烟花在夜空绽放,透过玻璃窗可以看到,一家人正举杯言欢。小小的县城也有着它别样的春节故事,假期消费也折射着时代的变迁。在山西省太原市阳曲县,与大城市选择旅游过节的方式不同,大家依旧喜欢几世同堂共庆佳节。不过,记者在春节期间走访发现,县城的消费者也以个性、健康的方式度过了一个别样的猪年春节。 □ 本报实习记者 闫 利 文/摄

吃:现吃现买,外卖不打烊

腊月二十九,不少消费者还前往超市购买年货。县城的家家利超市“过年不关门”的海报格外引人注目:初一到初六正常营业。

超市内的果蔬区人满为患。理货员推车上,一筐筐新鲜蔬菜见缝插针地穿梭于人群之中。在长长的称重队伍里,一名年轻的女士和记者闲聊时说道:“现在买菜几乎不去路边小摊了,他们菜品也不全。超市过年也不休息,菜还是新鲜的,吃多少买多少,跟小时候大不一样了。”她的话像是开了个头,周围的人也纷纷附和。有人说,路边摊都统一进了早市;有人说,东北街整治集贸市场环境;还有人说某某蔬菜新鲜,正计划着明天什么时候来买……

超市服务模式的变化改变了消费者逢年囤货的消费习惯,也开创了新的消费方式——超市商品配送上门。与主攻县乡镇消费者的家家利超市不同,美特好凭借其较高的品牌优势首先加入外卖配送平台。去超市买饮料,太重不好拿,排队称重嫌麻烦,来点外卖则成为众多家庭的选择。记者在美团上购买了一些蔬菜和饮料,下单一小时后配送到家。外卖小哥告诉记者:“这几天几乎每天接五六单,大部分都是饮料。”他开玩笑道,幸亏有电梯,不然爬楼真要累趴了。美团外卖2019年夜饭消费报告显示,同比去年除夕,外卖订单涨幅达107%。这不仅是人们生活水平提高的表现,也是互联网为日常生活带来的便利与改变。

提到外卖,不得不说,在大城市,很多消费者早已习惯在饭点打开手机,逛逛外卖平台,点份心仪餐。配送费大多五元起,一顿饭下来,30元很正常。习惯了外卖的消费者,回到老家也控制不了那份“冲动”,但打开APP,可选店家寥寥无几,还不如下楼去吃。这是记者一年前春节回家的切身感受。周围90后的朋友们也纷纷感叹:“平时是自己挑三拣四,回来是店家主事,40分钟配送还不如下楼去吃”。但今年,县城里的外卖早早就打出了“过节不打烊”的口号,可搜索店家几乎覆盖了县城中心的所有餐饮。同时,与去年只有美团一家相比,今年街上多了蓝色的身影。几个同学相约聚会,饭点到外卖到仿佛早已不令人惊奇,忘不了的是一位朋友的感叹,“刚有外卖时背着爸妈偷偷订,今年是父母催着订,他们说,‘好吃,多订两份就不炒菜了’。” 喝:放下可乐,麻烦来杯果汁

年夜饭,走亲戚,一直都是过年的重头戏,而餐桌上绝对少不了的就是老少皆宜的各式饮料。有观点认为,20世纪是属于碳酸饮料的世纪,碳酸饮料风靡全球,在某种程度上来说更是代表了一种文化。但是,随着更多健康饮品的出现以及消费升级,碳酸饮料已经逐渐被替代,所有的碳酸饮料都正在经历全球范围内的销量下滑。

记者在超市闲逛时发现,在饮料摆放区的醒目位置,除了可乐雪碧这两大常见品牌外,椰汁和各种果汁果味饮料占据半壁江山。不少1.5升的果汁还是“双胞胎”出售。貌似很正常的现象,却在一桌家庭餐上引起了“争执”。

“赶紧拿两瓶可乐,一会让小孩子喝。”尽管自离家求学后就没有喝可乐,但与往年相同的“圣旨”依旧不敢不从。在餐桌上刚倒完了两瓶加了红枣姜片的饮料,小侄女喏喏地说,“不要可乐,姑姑我要果汁。”想必当时的自己绝对是一脸茫然、不知所措。很快就传来了嫂嫂喋喋不休的说教。

如果这只是家庭聚餐的一个小插曲,接下来每日一顿的大餐则打破了早已深埋的“刻板印象”。农夫果园、汇源等各路品牌的果汁成了餐桌饮品的主角。红的、黄的、绿的……玻璃杯中缤纷的色彩为午饭增添了别样的情趣。

刚上三年级的武同学在餐桌上如数家珍地介绍着果汁的好处,碳酸饮料的坏处,讲着鲜榨果汁和浓缩果汁的区别。不论对错,这样的场景着实令人触动。追求健康饮食,在不知不觉中早已深入人心。

消费升级,碳酸饮料高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步。果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打健康概念的产品成为饮料市场新宠。之后,记者就餐桌上的饮料品种在小区进行了随机采访,46人中有31人表示,可乐雪碧之类的饮料,他们只会准备1到2瓶,而果汁类的饮料则会整箱购买,数量在6瓶以上。

在家家利超市,饮料酒水区的工作人员告诉记者,农夫果园的饮料卖得最好,“除了促销价格优势外,逢年过节,越来越多的年轻人追求健康营养的果汁,假期购买的主力都是90后和00后,超市也上架了更多不同品牌的产品,价格在6到20元左右,大部分人也能接受,都是迎合市场需求。” 玩:烟花虽美,请按时按点燃放

县城的年味当然不只体现在白天各种各样的聚会上,夜晚的星空也必须凑个热闹。

放烟花、点炮仗一直都是过年的传统习俗,在阳曲县也不例外。不过,今年的烟花市场有点不一样,走遍县城里的大街小巷,一个爆竹售卖点也没有。往年支个绿帐篷,拉个红条幅的标志性临时“建筑”销声匿迹了。

小区公告栏上多了一张白纸,明晃晃地写着“通知”——关于过年燃放烟花爆竹。作为表达喜庆、欢快心情的烟花爆竹。今年的阳曲多了一些限制,而各个街道也多了几抹荧光绿。

据了解,此前《山西省打赢蓝天保卫战三年行动计划》明确规定,从2018年起,城市建成区和县城全面禁止燃放烟花爆竹,其他区域严格控制燃放烟花爆竹。小区安保人员告诉记者,烟花虽美,但震耳欲聋的燃放背后,有许多不容忽视的危害,每年因为燃放烟花爆竹造成的事故事屡禁不止。

今年县城里也开展了各种措施来落实计划,首次明确提出了部分地区禁止燃放烟花爆竹、燃烧旺火。“根据相关法律规定和政策要求,我县已于2019年1月25日起,除每年农历十二月二十三至正月十六外,在县城建成区(包括中社村、北郑村、黄寨村、北塔底村4个城中村)全年禁止燃放烟花爆竹,禁止燃烧旺火。对于违反相关规定,公安机关将依法予以处罚。”

除夕夜里,窗外依旧是烟火灿烂,同学群中,不时还有正从事爆竹售卖的朋友在极力推销,偶尔来一两句“捧个场吧,今年卖得不好,县城里不设点,都在镇上,还有个新出的规定。”全家人看着窗外的烟花,父亲说道:“今年是第一次没买没放(烟花),也是为保护环境出力了,明年买个电子鞭炮看看。” 乐:假期购物观影约起来 “今年商场不休息,初一到初四,每天上午10点开门,下午4点关门,要不要去荣华盛世逛逛。”这是来自朋友的第一个邀约。不过,大年初一有人逛商场买东西吗?带着这样的疑问,记者前往商场。街上不少店铺都挂上了休息的牌子,但行人和摊贩却不少。商场里没有想象中的冷清,不时有人会走进去,也不时有人疑惑“今年初一竟然开门了?”

记者在商场老北京布鞋摊位了解到,今年是商场第一次过年也营业。商场中其他导购员接到通知时都十分诧异,对初一开门表示怀疑。“但大年初一我这也卖出去了一双布鞋,虽然价格不高,但着实是个开门红,之前可想不到能卖出去。”张女士面带笑容地告诉记者。她表示,收益较好的应该是商场的KTV和三楼的儿童游乐区,不少人都去那儿。

商场不打烊,大年初一也能卖出产品,这在以往是令人诧异的,但又从另一个角度折射出县城人们的消费水平和消费行为的变化。出商场,渐黑的天空被火红的装饰灯笼点亮,阳曲广场上人流穿梭不停,巨大的牌匾让人不得不注意电影院的存在。不时有成群结队的人欢歌笑语走进影院。

“还记得大学放假回家想看一场电影而无处去的场景,最终与朋友约到了太原市。而就在近两年,县城里的影院从一枝独秀变为百花齐放。”初入职场的冯女士向记者表示。“我拿着孙女给买的电影票,和老伴一起来看电影。快七十岁的人了,还是第二次来看电影,也看不大懂演的是什么,就感受感受气氛,回村里和邻居唠唠。”一位头发花白的老爷爷满脸笑容地对记者说。

在这个小小的县城,过年似乎并没有掀起巨大的波澜,流程依旧和往年一样:买年货、拜年走亲戚、看烟花……但很多东西似乎在悄然改变。“说不一样,其实也一样,这些事发生在身边,或许也只有长时间不在家的人才感受的真切,不过确实是消费越来越个性化、便捷了,生活质量提高了不少。”身边的人这样对记者说。

【责任编辑:李志远】

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