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南安6家食企亮相首届海峡两岸食交会

发布时间:2017-07-28 15:45  来源:未知   浏览量:


        27日上午,第一届海峡两岸食品交易会暨第四届闽台(泉州)食品交易会(下简称“食交会”)在晋江SM国际会展中心开幕,来自全国各地上千家食品企业参加了本次食交会。据悉,本届食交会为期3天,展出内容包括休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、动漫品牌授权及包装设计等,展厅面积4万平方米,标准展位1800个。
  值得一提的是,继去年首次组织企业逛展交流后,今年南安市食品行业协会也组织了贻庆鸡爪、新兄弟食品等6家独具南安特色的食品组团参展,并于展会的F展区进行集中展示。
  “南安食品企业以往都是单兵作战,这是我们第一次组团参加专业展会,对于南安食品行业也是一个品牌展示的机会。希望能借这次展会,既为企业拓展了市场,也为南安食品行业品牌的做大做强起了个好头。”南安市食品行业协会秘书长卓开彬在接受记者采访时表示。
 
【亮点】6家南企携特色产品参展
  27日上午8时,随着礼炮声响,首届海峡两岸食品交易会暨第四届闽台(泉州)食品交易会正式拉开帷幕。这个经国家商务部批准,横跨海峡两岸的“国字号”展会自今年5月落户晋江,就得到了全国各地食品行业的深切关注,这也标志着已连续成功举办三届的闽台(泉州)食品交易会完成了全方位的办展升级。
  对南安食品企业来说,自然不能错过这个“国字号”的展会平台。作为南安特色食品,洪濑鸡爪成为展会上人气很旺的食品。此次展会,老品牌贻庆鸡爪,新品牌红全周食品均参展淘单。
  首次参加展会的泉州红全周食品有限公司董事长张福来,早早地赶到展会F展区揽客,他一边招呼着客商品尝,一边介绍企业的品牌。据了解,红全周创立不过5年,尽管总部工厂规模不大,但如今在全国已经有近500家加盟代理商。“我们企业还年轻,处于市场摸索阶段。希望能通过展会找到更多的合作伙伴,打开全国市场。”张福来说。
  贻庆鸡爪则带来了企业的最新包装产品。“这是我们第二次参加闽台食交会,我们最近几年在食品加工工艺上作了升级,推出了‘锁鲜装’,食品不再经过深加工,尽可能保留食品的原汁原味。”贻庆鸡爪销售负责人罗先生表示。在该公司的展位前记者看到,采购商和逛展市民将过道挤得水泄不通,争先试吃。
  泉州新兄弟食品有限公司带着闽南人熟悉的朱古力亮相展会,也赢得了极高的人气。该公司董事长林丽珠表示,新兄弟主打朱古力和可可粉,符合当下大健康产业养生的市场需求。“健康养生产业方兴未艾,从长远来看,有养生功效的食品,在国内有很大的市场空间。”林丽珠说。
   此外,主打菌类、盐焗鸡爪等休闲食品的福建华立食品有限公司、主打烘焙食品的南安联华食品有限公司、主打海盐芝士蛋糕的福建省五谷丰登食品有限公司3家企业,也带着各自的特色产品参展。
 
【南企】借展会探索新的营销方式
   对于首次组团参展的南安企业来说,在食交会上斩获大订单并不太现实。参展企业均表示,除了在国内食品企业面前混个脸熟,提高品牌认知度,学习和借鉴才是最重要的。
  张福来告诉记者,红全周虽然近两年来发展稳定,但是在市场竞争中也面临着经济大形势下滑以及电商分流的压力。“传统食品企业受电商冲击影响大,我们也在探索做电商,希望能在这次展会上和同行多交流这方面内容。”
  同样抱有此想法的还有福建华立食品有限公司。该公司销售负责人刘殿坤表示,企业目前虽然在全国有一些代理商,但面对愈加激烈的市场竞争,企业不得不改变策略,比如华立近两年开始渠道下沉,希望挖掘更多农村市场。“我们希望建立更多代理商渠道为产品提供销路,包括电商,我们这两年也有所投入,并获得了比较好的效果。”他说。
  “以前我们大部分都是参加全国的糖酒会,规模较大,效果也很好。这次第一次参加食交会,更多是观摩、探底、学习。”南安联华食品有限公司总经理杨恒杰表示。
  据介绍,联华主营烘焙糕点类产品。但在这个领域晋江、惠安等地食品企业都已经很成熟,作为新品牌,要想在市场上立足,就必须另辟蹊径。杨恒杰透露,避开了与盼盼、达利园等大企业标准化品类产品的竞争,联华用差异化产品进行精准定位,主打一些小品类烘焙食品,锁定细分市场,收效明显。
  “晋江、惠安等地的大企业比较成熟,我们想过来学习晋江当地的食品企业,看看他们的新产品,新的营销模式。”他说。
 
【声音】希望政府加大产业扶持
  这是南安食品第一次以组团的形式出现。不过,不论从展位规模,展区布置以及客流量来说,南安食品企业与其他大企业相比仍有明显的差距。从行业整体来看,和临近的晋江、惠安等地相比,南安的食品行业体量小,缺少龙头企业带动,行业整体呈现较为分散的状态,产业集群形成之路漫长。
  在福建省五谷丰登食品有限公司总经理郑长华看来,南安食品行业要做强做大,离不开政府的政策扶持。“漳州龙海就是个典型的例子,政府牵头,政策发力,企业发展就很快了。”
  郑长华的观点得到了张福来的认同。张福来说,此前南安的食品企业分布零散,自成立了食品行业协会以来,才有了一个交流沟通的平台。“有交流互动,才有信息的互通,行业才能真正拧成一股绳。”张福来表示,希望政府能加大对食品产业的扶持,提高产业的凝聚力。
  南安市食品行业协会秘书长卓开彬说,南安的食品行业体量小,缺少纳税上300万元以上的大企业。“很多企业都是作坊起家,管理模式和观念都比较落后,接下来,协会将加强学习力度,多组织企业参展交流学习。”
  据悉,目前南安市食品行业协会也在组织会员企业学习包括电商在内的新市场营销模式,让传统食品企业实现线上线下互补,为企业注入新的管理理念和营销思路。
 

【责任编辑:耿宇】

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