公告:

主页 > 热点 > 经济与法 > 旅游资讯 >

广西东兰:小小乌鸡为旅游助力

发布时间:2017-10-11 15:06  来源:消费日报网   浏览量:

 

 

  东兰乌鸡,俗称“三乌鸡”,是东兰特有的鸡种。2001年6月,经中国特产之乡筹委会认定,东兰县被评定为“中国三乌鸡之乡”;2002年3月东兰三乌鸡被认定为广西地方优良畜禽品种,命名为“东兰乌鸡”;2009年12月被列入“国家畜禽品种目录”,正式定名为“广西乌鸡”,提升为广西品牌。东兰县委、县政府敏锐地捕捉到这一机遇,在充分利用东兰是“中国三乌鸡之乡”的优势后,提出大力发展特色农业及其深加工业,把传统的农产品加工成为旅游产品,打造长寿食品产业。

  重生态向青山绿水要产业

  “青山绿水便是金山银山。”东兰县向绿水青山要产业,大力发展东兰乌鸡,形成“短期能增收、长期能致富”的生态产业格局。经过多年实践,东兰县大做生态特色产业文章,发展生态农业,增收增绿齐发展,不断增强老区经济发展后劲,闯出了一片发展新天地。

  东兰县委书记黄贤昌介绍,东兰是一个贫困山区县,要找到适合自身发展的产业非常不易,而发展东兰乌鸡正是东兰县历经多年摸索出来的道路。

  东兰县水产畜牧兽医局局长韦礼延介绍,东兰乌鸡肉质富含18种人体必需的氨基酸和丰富的微量元素及维生素,有较高的营养价值和药用价值。多年来,东兰县把东兰乌鸡林下养殖作为助农增收、产业增量提质新举措来抓,先后投入专项资金支持乌鸡养殖,促进了乌鸡林下养殖发展,也对当地生态起到一定的保护作用。

  韦礼延介绍,东兰生态环境良好,森林覆盖率高,是天然的绿色氧吧,当地农民有饲养小家禽的传统。传统养鸡大多采用圈养方式,但东兰乌鸡全部采用生态放养的方式,以蚂蚁、蚯蚓及杂草为主食,农民自配的五谷杂粮为辅食,是真正的绿色环保食品。这些年来一直备受外地游客的关注。

  政府发力“旅游+农产品”

  据了解,东兰乌鸡是东兰县的特色产业,是东兰县十大扶贫主导产业之一。今年2月,东兰县与相关企业签订精准扶贫“互联网+东兰乌鸡养殖”项目,把分散的产业由点连线成片,提高产业标准化、规模化、市场化程度,实现乌鸡“产—供—销”一条龙,有力整合东兰县的特色产业资源,提升产品品质和市场竞争力,扩大销售渠道,助推东兰乌鸡作为本地特色商品更好地“走出去”,带动产业增效、农民增收,加快贫困人口脱贫致富步伐。“为加快东兰县旅游多元化发展,政府还鼓励民间资本参与当地旅游建设中。把资金引进来,把旅游搞上去是下一步东兰县重点要抓的工作。”东兰县旅发委主任韦正勇说。

  黄贤昌表示,“截至2016年年底,东兰县已建成乌鸡养殖场70个,出笼东兰乌鸡150万羽,同比增长6.67%,产值达7500万元。产值在逐年增长,农民钱包越来越鼓,东兰乌鸡的名声越来越响,东兰县一步一个脚印不断摸索不断实践。”

  据了解,为了更好地将旅游与包括东兰乌鸡在内的农特产品相融合,东兰县正在规划建设总面积达603公顷的工业集中区,作为提升旅游产品品质的重要载体,其中第一期工程计划开发195公顷。集中区设立中药城、特色农产品加工区、旅游产品加工区、农机设备加工区、仓库区、中药材交易市场,形成“一城四区一市场”的工业集中区总体布局。目前已有20多家区内外企业落户工业集中区投资开发中药材、长寿食品等9个特色产业。

  近年来,各地旅游业风生水起,东兰县紧跟时代步伐,在县委、县政府的大力扶持下,2016年,东兰县实现接待游客133.1万人次,同比增长17.98%。实现旅游消费14.06亿元,同比增长39.6%。其中,接待国内游客132.5万人次,国内旅游消费13.899亿元,分别同比增长18%和38.7%;接待入境游客6021人次,实现外汇收入260.03万美元,分别同比增长7%和12.07%。“旅游+农产品”的生态发展战略带来的效益正逐步彰显。

  迎市场东兰乌鸡成“方便”食品

  随着生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,在旅途中也需要一些食用方便快捷,又有营养价值的速食产品,为此,依托东兰乌鸡,东兰县在产品深加工上也下了一番功夫。韦正勇表示,东兰乌鸡不仅上了游客的餐桌让游客品尝,而且还能方便游客带走。

  “下一步,我们将加大对东兰乌鸡的宣传,过去卖活鸡,现在将乌鸡作为特色商品,对其进一步的深加工之后做成游客可以带走的乌鸡罐头。目前成品已经推向市场,而且销售一直呈现上升状态。”韦正勇说。

  “没想到东兰乌鸡经过深加工后味道更加鲜美,罐子还能加热,很方便,出去旅游带上几罐,可比吃方便面幸福多了。这一次一定给家人多带一些!”正在品尝东兰乌鸡汤罐头的韦先生兴奋地说。记者了解到,这种产于东兰本地的乌鸡罐头,是采用环保型罐装,利用罐体内部生石灰与水产生化学反应的方法实现加热,操作方法极为便捷,打开罐子,拉起加热绳,5分钟即可吃上鲜美的鸡肉,喝上热腾腾的鸡汤。

  同时,关于“东兰乌鸡罐头自加热时,罐体导热是否会产生危险”的问题,韦正勇介绍,该装置为被动加热,为了防止被烫伤,罐体都采用特殊的工艺进行了处理,使得加热部分和手持部分的导热度有差别。同时记者获悉,在关于运输是否安全的问题上,此产品航空、陆运都符合安全标准。

  据悉,目前东兰县已与20家北京老字号企业就东兰乌鸡进京达成相关协议。东兰乌鸡将通过冷链运输、产品深加工等途径运出山外,进入北京人的餐桌。□张辉 杨亮文

【责任编辑:张辉】

收藏

凡本网注明“来源:消费日报网”的作品,版权均属于消费日报网,如转载,须注明出处。本网部分文章信
息来源于网络转载,只是出于传递更多信息之目的,并不意味赞同其观点或对其内容的真实性负责。如对文
章内容有疑议,请及时与我们联系。

数字版

tj171

| 关于我们 | 报社招聘 | 免责声明 | 站点地图 | 人员查询 |
违法和不良信息举报电话:010-67605353 商务合作:010-67604888 Email:xfrbw218@163.com xfrbwlb@126.com

消费日报社地址 Add:北京市丰台区定安东里20号 邮编 P.C. 100075

京ICP备15058293号-1 互联网新闻信息服务许可证编号:1012006044
本报法律顾问: 岳仁东 律师
消费日报社版权所有 Copyright © 2001-2017 by www.xfrb.com.cn All Rights Reserved

京公网安备 11010602130018号