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中原白酒界之奇葩-傅潭酒业“芝麻香”

发布时间:2018-01-31 14:45  来源:消费日报网   浏览量:

“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,“酒不醉人人自醉,色不迷人人自迷”这些古典诗句都诠释酒的深刻内涵,自古至今酒都是人们交际、喜宴等必需的物品,酒文化源远流长,传至今日。然而河南傅潭酒业就对酒有着深入的研究,随着时代的变化,人们生活习惯的改变,不断的研制出有利于身体健康、符合人们口味的酒品——芝麻香型白酒,同时也填补了中原地区市场空白。

  傅潭酒业风雨兼程创辉煌

 

  河南省傅潭酒业有限公司坐落于河南省东北部,冀、鲁、豫三省交界处,中华龙乡南乐县城北环路北,马颊河之滨、傅家潭之畔。相传傅家潭属元代处士傅西溪所有,傅西溪曾以傅潭之水酿造美酒,故公司取名傅潭酒业。

  中国酿酒工业协会主办的“中国芝麻香型白酒科学技术表彰暨中国芝麻香型白酒研究院成立大会”在山东济南举行,河南省傅潭酒业有限公司作为河南省唯一应邀企业参加成立大会。为表彰河南省傅潭酒业有限公司在研发、推广芝麻香型白酒做出的努力和贡献,中国酿酒工业协会授予傅潭酒业“中国芝麻香型白酒突出贡献奖”,并入选中国芝麻香型白酒研究院院士单位。

  傅潭酒业1988年建厂,历经二十多年的风雨现已发展成为酱香、浓香、兼香和芝麻香型四大系列白酒产品并存并旺的兴盛局面,其生产的酱香、浓香酒曾在省、市荣获“河南省第二届黄河杯奖”、“河南省科技成果奖”、“濮阳市华龙杯奖”、“晋冀鲁豫金鹿杯奖”。所生产的“中国傅潭酒”、“傅潭十年陈酒”被评为河南省优质产品,公司被评为“河南省诚信文明企业”、“南乐县文明单位”,因在质量、管理方面成绩突出,顺利通过了ISO9001标准质量管理体系认证和HACCP食品安全管理认证。目前傅潭酒业已经拥有芝麻香型、酱香型、浓香型等风格上百种系列成品酒。

  “芝麻香”型酒——时代饮品重健康

  2009年5月9日,是河南白酒界值得永远牢记的日子------白酒专家赵章报历经三年研制的芝麻香白酒在龙乡濮阳市南乐县终于面世了!“无色清亮透明、焦香、芝麻香复合香气突出,香气优雅、酒体丰满、绵柔纯甜、余味悠长、风格典型,其生产工艺已经达到国内先进水平,各项指标全部达到国家有关标准,傅潭芝麻香酒的问世,是河南人的骄傲,同时也填补了中原地区芝麻香型白酒生产的空白,书写了豫酒新的传奇”。这是河南省酒业协会组织的省级白酒专家组,在对傅潭芝麻香进行质量鉴定后的高度评价!这同时也向世人昭示着一支白酒奇葩正在中原大地冉冉升起!

  经过几年来的艰辛历程,目前该公司已具备5大香型白酒的酿造技术,特别是高端产品,中国第12大香型白酒-----芝麻香型白酒的研制成果,经国家质量监督总局检测中心鉴定,达到国家优级标准,得到数位国家级、省级白酒专家的好评、比分名列前茅。该香型白酒融酱、浓、清三种香型于一体,具有焙烤芝麻的香气。中国著名酿酒专家、历届全国评酒专家组成员高月明先生曾评价说:“芝麻香看着好,喝着顺,喝醉以后不上头,醇和细腻,香味协调,余香悠长。芝麻香型酒一是质量精;二是技术含量高;三是缺者为贵,工艺高超,不易假冒。”同时这项成果也填补了河南省白酒的空白。这真所谓:千淘万漉为傅谭,对月只恨酒来迟。

  中国自古以来,就有通过补酒来增强身体机能的消费传统。芝麻香型白酒经众多专家研究发现,其所含的阿魏酸、香草酸、吡嗪类化合物、酚类化合物等物质均对人体健康有益。这些物质能促进胃液分泌,帮助消化,降血脂、降胆固醇、扩张血压延缓血管硬化、抗血栓,预防心脑血管疾病,还可消炎镇痛、抗病毒、抗氧化、抗组织纤维化、防止细胞老化等功效。与其他酒相比,其香气优雅,口感爽净,是健康、时尚、高贵的时代饮品,是白酒中的贵族新宠,投放市场以来深受广大消费的赞誉和青睐。

  提倡消费文化拒绝“短平快”市场新思路

  在白酒企业的市场发展历程中,知名品牌、国家名酒自然是“皇帝的女儿不愁嫁”。而对于大量的中小型白酒企业来说,创新无疑是其发展壮大的“秘笈”和“捷径”,为此,有多少企业对制度、对管理、对营销、对经营、对企业文化,对公司产品进行了无数次的探索和尝试,但是成功者却是寥寥无几。因此来说,创新其实是风险极大的企业行为,闹不好往往会走火入魔,功败垂成。尽管如此,傅潭酒业总经理赵章报却没有丝毫犹豫,因为他深知,象他们这样的企业如果没有新的产品,想要在市场的重围中杀出一条血路,那简直是不可能完成的。尽管前面是荆棘密布、困难重重,但是他目标坚定,决心为公司去探索承载企业发展的新品方舟!
  赵章报告诉记者。一位国家级白酒评委说,傅潭芝麻香型白酒的研制成功为河南白酒指出了一条健康发展的道路。我们终于有傅潭酒业站起来拍拍胸脯敢和国家名酒媲美,傅潭芝麻香型白酒是河南人的骄傲,傅潭芝麻香型白酒的问世填补了中原地区芝麻香型白酒生产的空白,希望再接再厉,争创全国第一。

  无论从产品的口感和市场定位,白酒都可以成为是行业的一个独立组成部分。一个行业的稳健发展,离不开广泛的消费文化支持,傅潭酒业有深厚的文化底蕴和积淀,有丰富的酒文化来开拓市场。对此赵章报告诉记者:“他们有一个现代的营销理念去引导和培育市场,不会走“短平快”的市场操作思路,而是要将消费文化的引导和培育作为企业的重要责任。对于如何去占领市场的制高点,赵章报坦言:最终具有生命力的还是文化,作为价格不菲的好酒来说,文化显然是保持产品忠诚度和高价的理由。

【责任编辑:李国营】

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