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“普安红”杯采茶制茶大赛80选手角逐“茶王”

发布时间:2018-10-10 17:19  来源:消费日报网   浏览量:

  消费日报网讯 10月10日,“普安红”杯采茶制茶技能大赛在“世界茶源地”普安举行,来自各地的80名采茶制茶高手纷纷使出看家本领,角逐“茶王”。

  当天早上9:30,普安县世界茶源谷景区茶海核心区大洼子雾蒙蒙的茶山上,40名采茶能手穿行在茶垅间,只见指尖飞舞间,一芽一叶的茶青一颗颗接连不断飞进茶篓中。看谁采得最快、看谁采得最多、看谁采得最标准,为时一个小时的采茶比赛,将决出采茶“快手王”,在比赛现场,选手们信心十足悠然自得,一边唱着布依山歌,一边欢快的比着自己的采茶技艺。

  同一个时间,在普安县东城区布依茶源小镇的世界茶源文化主题公园的广场上,制茶大赛同样在如火如荼的进行着。在制茶比赛场地上,20名红茶制作高手,正在参加手工“普安红”工夫红茶制作比赛,他们将在9个小时的手工红茶制作流程中,把一片片茶青变成清香甘甜的红茶,最终在裁判的盲评中角逐红茶制作的“茶王”。同时现场还举行了手工扁形绿茶制作比赛、手工卷曲形绿茶制作比赛,20名绿茶制作高手支起炒茶锅,按照扁形绿茶、卷曲形绿茶制作的工艺,精炒细作,一丝不苟,在4个小时的比赛中,将各自决出扁形绿茶、卷曲形绿茶制作的“茶王”。

  据普安县茶业发展中心主任甘正刚介绍,本次“普安红”杯采茶制茶大赛是普安县在承办黔西南州第四届旅游产业发展大会期间举办的系列活动之一,目的是以技能比赛促进茶产业技艺提升,在采茶制茶茶技同步提升中实现茶旅融合发展。经过比赛,将评出十大采茶能手、十大工夫红茶工匠、扁形绿茶工匠、卷曲形绿茶工匠,以及一、二、三各等次奖,获得工匠、能手称号的技师,将在县职工开设讲堂传授茶技。

  本次大赛的比赛结果,将在10月22日举行的黔西南州第四届旅游产业发展大会期间公布并颁奖。(左国辉)
  

 

【责任编辑:路绍红】

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