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四川雅安推动食用农产品批发市场食品快速检测室规范化建设

发布时间:2017-11-05 16:17  来源:四川新闻网   浏览量:

近日,四川雅安市食品药品监督管理局四举措推动食用农产品批发市场食品快速检测室规范化建设。
      一是强化食品快速检测能力建设。协助市场开办方规划出符合要求的房间,作为快检实验室和快检办公室,完成快检室基础设施改造和快检设备的配备。指导市场开办方建立食用农产品快速检测管理制度、食用农产品快速检测操作规范等制度,对农贸市场管理人员进行食用农产品快速检测培训,帮助其建立检测报告和检测台账。

二是落实市场开办方主体责任。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的具体要求,帮助市场开办方建立健全食用农产品批发产品食品安全管理制度,包括食品安全事故处置方案和质量安全风险防控措施等;落实市场食品安全管理人员和快检室检验人员,负责食品安全知识培训和快检操作等;根据市场实际情况,对市场内摊位进行分区管理,要求其储存、销售环境符合食用农产品质量安全的要求;督促市场开办方与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,建立入场销售者档案并按要求保存相关信息;在市场内建立快检信息公示栏,及时公布快检结果。

三是落实市场内销售者责任。根据经营者经营的食用农产品品种,要求其经营环境符合食用农产品质量安全的要求;建立并完善进货查验记录制度,如实记录食用农产品相关信息;入场销售的食用农产品符合市场准入要求,能够提供购货凭证、检验合格证明或产地证明等。

四是加强宣传,提高公众知法守法意识。大力宣传《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理法》等食品安全法律法规,全面提高批发市场开办者、市场内销售者责任意识,提高百姓食品安全知识知晓率,鼓励消费者通过举报电话“12331”投诉举报食品安全违法违规行为。做好信息公开,通过局官网公示食用农产品抽检结果,加强食用农产品质量安全舆论宣传,发布消费警示,提高公众食用农产品质量安全意识,营造社会共治良好氛围。 


【责任编辑:刘 微】

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