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淄博全面实施韭菜“双证制”管理 大型批发市场已落实

发布时间:2017-11-05 16:19  来源:齐鲁网   浏览量:

从11月1日起,山东淄博市已经开始全面实施韭菜产品“双证制”管理,严禁无食用农产品合格证和市场销售凭证的韭菜产品进入市场。除了政府部门的监督管理外,食用农产品市场开办方和经营业户也是“双证”的重要把关人,目前淄博市大型批发市场已经全面落实韭菜双证管理。

记者在淄博市一处大型蔬菜批发市场了解到,目前市场内的韭菜经营批发业户已经全部将双证管理落实到位,同时市场在双证的基础上又加了产地证明这一证。

记者采访了某蔬菜批发市场经理王先生说:“韭菜这一块咱现在是两票管理,来到咱市场又加一票,等于是三票管理,产地的合格证和一票通、还有合格证,进门检测,合格的就允许在咱市场搞经营,不合格的取缔市场。”

韭菜零售商尹先生告诉记者,“只要是说出现问题,咱自己找业主,业主必须留下手印、电话、家庭地址。”尹先生告诉记者,在市场销售凭证上,同时印有供货方的产地证明,这样产品的各种信息就会非常详尽,每天供货都要提供这三证,而且市场开办方还会每天抽样检查农药残留等各项指标。

蔬菜批发市场食品安全办公室负责人这样对记者说,“目前我们的检测是轮三个班,同时晚上的治安员也对韭菜的经营业户、批发商,对双证制进行全面检查,经营者没有双证的,我们做坚决退市处理。”

负责人告诉记者,市场的韭菜交易量每天在万斤左右,通过这样检测、倒逼追溯机制,将确保韭菜的食用安全,即便出了问题,也会及时追溯源头,落实责任。

【责任编辑:刘 微】

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