公告:

主页 > 市场 > 商超 >

超市里能查肉菜来源的追溯机 一年来管了多少用?

发布时间:2016-12-19 10:08  来源:山西晚报   浏览量:

“我去了很多家超市,发现原先的追溯机不能用了。”“到底这个追溯体系还管不管用,真的弄不清楚。”最近,有几位市民向本报反映,原先建立的超市追溯体系,有的查不到农产品的来源,有的不能正确使用,甚至有的超市都找不到追溯机。
  在2015年前后,省城多数超市和农产品市场,建立了肉类蔬菜流通追溯体系,可以查到农产品的来源,保障食品安全等功能。一年多来,这个体系对于消费者起到怎样的作用,施行效果如何?
  连日来,记者前往省城沃尔玛、家乐福、美特好等多家大型超市,展开了走访调查。

1 部分超市的追溯机不能正常使用

12月6日,记者来到了美特好超市双塔街店。追溯机就位于生鲜品专柜的拐角处。机器的顶端写着“太原市肉类蔬菜流通追溯体系”,为了方便市民查询,机身上还贴着具体的操作规范、指引和流程等图样。
  值班的牛店长称,这个追溯机安装有几年了,刚开始的时候,许多市民都觉得很新鲜,会来查询所购买生鲜的来源,看农药是否超标,产地在哪里等。时间长了,尤其到现在,很少有市民使用这个机器。
  该店长随机拿起了一排猕猴桃,进行扫描,机器没有显示。“并不是所有的生鲜都会录入这个追溯体系,再试试别的。”牛店长又拿了几颗火龙果扫描,追溯机有了反应,弹出了一张表,上面的商品信息有供应商、生产日期、保质期、规格等,表格的末尾有合格章。只是章比较模糊,看不大清楚。该店长说,他们随后会进行调整,看看到底是怎么回事。
  12月7日中午,在长风街沃尔玛超市,生鲜卖场同样红火。超市售货员不时在补充生鲜产品。一位工作人员介绍,原先在生鲜区的确有一台追溯机,输入追溯码后,就可以查到所购生鲜产品的具体信息。但是用的人比较少,其间,他们发现追溯机坏掉了,一直维修不好,就撤下了。工作人员还说,记得当时有专门的人员负责安装这个追溯体系。如果能再配发一台,那就再好不过了。
  12月7日下午,家乐福长风店里,摆在生鲜区的追溯机黑屏。一位工作人员尝试着开机,显示没有信号。他介绍说,平时很少有顾客使用追溯机查询,维护方面也就出现了滞后现象,“等会儿再汇报给领导,看怎么修一修吧。”
  12月11日下午,晋祠路河西蔬菜水果批发市场,记者走访了几家卖蔬菜的商户,都说没见过肉类蔬菜追溯查询机器。
  做蔬菜批发生意十几年的张老板称,很少有人主动索要小票。“也不会有人来查询这些蔬菜是从哪儿来的……”张老板说,买菜者更关心菜品的价格。
  记者咨询了菜市场的工作人员,对方称,他们的肉类蔬菜追溯体系正在构建中。

2 消费者有的不知道,有的不会用

采访中记者发现,除了记者本人尝试使用食品追溯机外,很少有消费者前来查询。
  经常在美特好超市买菜的市民张女士表示,她从来没有注意过有这样一台机器,也不知道食品追溯是什么意思。“我们上年纪的,哪会用那些东西哦……”不过,张女士表示,她一般还是比较相信大型超市和连锁超市的口碑,相信他们会严把食品关。
  赵先生也常在超市买菜,他听说过这种机器,但常常买了菜就走,顾不上使用它。“应该是政府给咱老百姓食品安全把关的机器吧!我也没有用过,不好评价它!”
  28岁的李女士听说过这个追溯体系,用过两次。觉得不够方便,而且显示结果并不明确。有的企业纳入了这个追溯体系,有的就没有。
  在走访中,多数消费者表示,虽然自己很关心购买的食品是否安全,但是目前超市提供的食品追溯体系仍然不够便捷,好多人不会使用。对新技术接受快的年轻人,很少关心买菜这种事。而时常逛超市的中老年人,对这样的追溯技术不了解。

3 保证食品安全,需要更多企业加入进来

12月15日上午,记者来到了负责此事的太原市商务局整规办,了解到太原市肉类蔬菜流通追溯体系的相关问题。
  太原市商务局整规办的赵奇华说,肉类蔬菜流通追溯体系是商务部和财政部从2010年开始推动的试点项目,旨在形成“来源可查、去向可追、责任可究”的信息链条,从而保障消费者权益。然而消费者的认知度不高,查询习惯仍有待培养。
  肉菜流通追溯体系,最主要的功能就是可以实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。通俗地讲,消费者只要到纳入追溯体系的超市、菜市场买菜或肉,通过购物小票上的追溯码(条形码、数字),到超市或菜市场专设的追溯查询机上就可以查看所购肉、菜的“身份”是否通过检疫、检验,产地来自哪里立刻一目了然。一旦出现食品安全隐患,监管部门也能根据相关信息迅速找到生产及经营负责人,极大方便了消费者查询和维权,提高了食品安全的保障能力。
  整规办主任李兵称,2012年6月,太原市被商务部、财政部确定为全国第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市(全国共5批,合计58个试点城市),2014年8月至2016年7月,完成了城市追溯管理平台以及屠宰、批发、零售、团体消费等8个追溯子系统建设;4个屠宰厂、4个肉类批发市场、3个蔬菜批发市场、64个超市门店、30个菜市场、8个团体消费单位投入试运行。截至目前,各节点累计向商务部中央平台上报追溯数据300余万条。
  消费者在上述试点范围的企业购买猪肉、蔬菜,可凭交易小票在城市平台网站或查询机查询到所购肉菜来源信息。“对于部分超市、批发市场,存在追溯机缺失或故障的问题,我们并没有强制使用或整修,一般都是以建议、鼓励和倡导为主。”李兵介绍,他们曾多次到各家门店,苦口婆心地劝导使用、介绍功能等,但是效果有好有坏。一般来说,经营方重视程度不同,现实的效果也大小有别,所以出现了有的超市追溯机使用情况良好,有的超市却不可用等情况。其中,美特好超市做得比较好,基本上肉类和蔬菜都能查询、追溯。“现在,所有的肉菜流通追溯体系基本框架已经建成,接下来就看消费者是否积极使用,保证食品安全,需要促使更多的企业加入进来。”李兵称,要想真正把追溯体系贯彻起来,不仅需要他们的协调、宣传、倡导等工作,更需要上游企业的配合,还需要市农委、市食药监局和市工商局等多部门形成合力,共同促进这一体系更加完善,让更多的企业加入追溯体系,让更多的消费者会用追溯体系。 

本报记者 宋俊峰

相关

  肉类蔬菜流通追溯体系是什么?

肉类蔬菜流通追溯体系,就是以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点,以肉菜批发市场、定点屠宰企业为中心环节,上游连接本市肉菜生产基地和省内外各主要产区的农产品经营者,下游连接太原市的农贸市场、超市等城区零售商和餐饮、团体消费单位,运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化,做到流通节点信息互联互通,形成完整的流通信息链条和责任追溯链条,实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究,是强化政府公共服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制。

为什么要建设这个追溯体系?

【责任编辑:孙明月】

收藏

数字版

tj171

| 关于我们 | 报社招聘 | 免责声明 | 站点地图 | 人员查询 |
违法和不良信息举报电话:010-67605353 商务合作:010-67604888 Email:xfrbw218@163.com xfrbwlb@126.com

消费日报社地址 Add:北京市丰台区定安东里20号 邮编 P.C. 100075

京ICP备15058293号-1 互联网新闻信息服务许可证编号:1012006044
本报法律顾问: 岳仁东 律师
消费日报社版权所有 Copyright © 2001-2017 by www.xfrb.com.cn All Rights Reserved

京公网安备 11010602130018号