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中洋集团成为全国首家长江河豚鱼加工企业 四个关键词带你了解“河豚鱼有条件放开”

发布时间:2016-12-13 10:16  来源:消费日报   浏览量:

12月9日,记者从江苏中洋集团的“河豚鱼有条件放开”新闻发布会上获悉:今年9月,河豚鱼有条件放开终于成为可能!

帅哥沾河豚鱼的光也过了把明星瘾

河豚鱼有着悠久的历史和丰富的文化,但河豚鱼的市场需求与安全食用一直是难以解决的矛盾。经过国家农业部、国家卫计委、国家食品药品监督管理总局等部门相关领导、有关专家多年反复调研论证,以及河豚产业主流企业及多家新闻媒体的呼吁促进,9月7日,农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局办公厅联合发文《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》。通知说:“为规范养殖河豚加工经营活动,促进河豚鱼养殖产业持续健康发展,防控河豚中毒事故,保障消费者食用安全,决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营”。通知规定:“养殖河豚应当经具备有条件的农产品加工企业加工后方可销售。加工企业的河豚应来源于经农业部备案的河豚鱼源基地。

中洋集团总裁、中国渔业协会河豚鱼分会会长钱晓明
 

该通知有四个关键词。第一“养殖河豚”。即野生河豚鱼任何情况下不在放开之列,且养殖河鲀只限暗纹东方鲀和红鳍东方鲀两个品种。第二“加工产品”。放开的是加工产品,并非鲜活品。水产品的加工方向是必然选择。近期北京超市水产鲜活品下架风波已经说明,随着国家对食品安全的重视,检测把关的提升,城市对市场卫生管理水平的要求,水产品鲜活品将步随活禽不准入市的方向而逐步萎缩。河豚鱼加工产品有条件放开,既是产品自身安全的要求,也顺应了时代要求。第三“鱼源基地”。即加工企业的原料必须来源于经农业部备案的鱼源基地。在农业部【2016】20号文件《农业部办公厅关于开展养殖河鲀鱼源基地工作的通知》对鱼源基地备案条件作出了明确的规定,并提出由中国渔业协会河豚鱼分会组织专家进行审核验收,符合条件的企业予以发证。第四“加工企业”。加工企业必须具备3个条件:1、拥有经营备案的河鲀鱼源基地;2、具有河鲀鱼加工设备和技术人员;3、建立了完善的产品质量安全全程可追溯制度和卫生管理制度。满足这些条件的企业需经中国水产流通与加工协会会同中国渔业协会河豚鱼分会组织专家核实,合格者予以发布。

国家农业部与食药局联合发文,对推动中国河豚鱼产业健康有序发展起到了关键作用。文件辩证地处理禁放关系,该禁的禁,该放的放。今年7月,中国渔业协会河豚鱼分会组织专家对中洋集团河豚鱼源基地进行审核,中洋集团旗下江苏中洋生态鱼类股份有限公司、南通龙洋水产有限公司(广东江门基地)均顺利通过。11月,中国水产流通与加工协会发文公布,江苏中洋生态鱼类股份有限公司符合审核。中洋集团所属中洋生态鱼类股份有限公司成为全国首家,也是迄今唯一的淡水河豚鱼加工企业。

一张张“名片”都是对中洋的肯定

记者从采访中得知,中洋集团专注现代渔业28年,专注河豚鱼23年。为国家级重点龙头企业,中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、国家级长江特色鱼类技术创新联盟理事长单位,获得中国驰名商标、江苏省质量奖、江苏省科技进步一等奖,拥有企业院士工作站,博士后创新实践基地,为国家河豚鱼标准牵头制定单位,全国知名品牌示范区。

中洋人从珍稀鱼类的濒临灭绝中担负起社会历史责任,从开发性保护中寻觅产业发展和无限商机。“十年磨一鱼”, 实现河豚鱼人工繁殖、控毒技术、健康养殖,改写“拼死吃河豚”。实现全季候、无限极人工繁殖;连续十年经国家疾控中心检测为无毒物,为相关部门制定法规提供依据;国内首倡零毒素、零污染、零药残的“三零”质量控制养殖技术,凸显企业良心;国内最早探索淡水鱼类集约化养殖技术、物联网工程应用技术、遗传育种技术,为中国现代渔业健康可持续发展做出了有益的探索。

此外,中洋集团主导经济板块为全产业链中洋生态鱼类,拥有总部基地、广东江门基地、湖北宜昌基地等,总面积两万余亩,其中工厂化设施规划70万平方米。中洋现代渔业拥有当下中国水产品规模、设施、技术、加工、市场等制高点,是中国最具影响的现代渔业企业之一,“中洋河豚”、“中洋鱼天下”日益成为国内外知名的品牌。

每个操作间一目了然

 

中洋集团相关负责人告诉记者,该集团先后成功进行了河豚鱼、鲥鱼、刀鱼、松江鲈鱼、胭脂鱼、中华鲟,以及扬子鳄、娃娃鱼等物种的养殖和保护。同时,放眼全国乃至全世界,引进国内外的几十种珍稀生态鱼的品种,将澳大利亚国鱼龙纹斑、乌兹别克斯坦名鱼银鳕鱼形成规模养殖。营销战略布局全国,深耕上海,递进辐射全国,拓展海外市场。开设示范店、直营店,发展加盟店,扩大酒店直供,进驻城乡超市,全面进军都市大型社区农贸市场,以及企业、高校、军营团餐直供。巩固传统销售,占据线上市场,引领潜在客户。拓展加工产品的产业链,开发鲜活品、鲜活半成品、速冻品、熟食品、真空包装品、休闲品等,提升加工自动化程度和产品开发覆盖能力,在高平台上迎接中国水产品加工新时代的美好前景。(魏静 

 

 

 

 

 

 

【责任编辑:孙明月】

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