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匠心铸造产品品质 品质塑造企业形象

发布时间:2017-04-21 13:53  来源:消费日报网   浏览量:

    本报讯(记者刘家成 罗颖)记者在中国调味协会主办的2016中国(国际)调味品及食品配料博览会上了解到益海嘉里旗下的金龙鱼品牌凭借在芝麻油领域的知名地位、在消费者中的良好知名度和美誉度获得2016年中国调味品芝麻油产业著名品牌的殊荣。
    与此同时,金龙鱼芝麻油、金龙鱼花椒油两款产品由于具有较高的品牌知名度和顾客忠诚度,加上企业具有良好的质量管理控制体系,获得展会颁发的2016中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖。
    除此之外,益海嘉里食品营销有限公司还参与了展会期间举办的“2016年中国调味品行业食品安全自律活动”并获得“2016年度食品安全管理工作先进企业”的荣誉。
    嘉里粮油(四川)有限公司是一家中外合资企业,成立于1993年9月,位于四川省成都市双流县西南航空港经济开发区,占地面积170亩,拥有一条以“四川嘉里”命名的铁路专用线,主要产品为各类动植物食用油脂、调味油、风味油及其副产物,是“金龙鱼”和“鲤鱼”等小包装植物油,以及“大8”、“新福”、“德福”等品牌猪油产品的生产者,是益海嘉里集团动物油脂和花椒油加工基地。
    四川汉源花椒古称“贡椒”,以粒大油重、香麻爽口而闻名于世。金龙鱼花椒油原料选用鲜采七八暑月汉源贡椒,具有香气浓,麻味足、“新鲜萃取”、“青红复配”是金龙鱼花椒油别具一格的特点。仅选用当季新鲜花椒,用传统工艺,以80~100度植物油熬制萃取,减少风味物质损耗;花椒油制取完成后在25度以下温度低温保存,辅以充氮保护措施,保证产品的品质。青花椒/藤椒芳香味物质(芳樟醇、月桂烯等)含量较高,鲜味浓;红花椒麻味物质(酰胺类物质)含量较高,麻味足,“青红复配”让金龙鱼花椒油兼具新鲜清香与醇厚麻爽的丰富口感,凉拌、汤面、炒菜、火锅蘸料均可加几滴,既可以感受到舌尖震颤的喜悦,又仿佛闻到了暑月的植物清香,让人大呼过瘾!
    益海嘉里坚持数十年如一日几近严苛的专业态度,恪守原则、抱诚守真,不懈坚持、以诚为本,用匠心铸造产品品质才成就行业优秀企业。精心选取的原料、精益求精的生产工艺和可靠稳定的产品品质塑造了金龙鱼的优秀品牌形象。 
 

【责任编辑:李志远】

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