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江西于都多措并举防控食用野生蘑菇中毒事故

发布时间:2018-03-08 10:44  来源:消费日报   浏览量:

        入春以来,雨水多发期,且气温逐渐攀升,是野生蘑菇生长旺盛期,也是毒蘑菇中毒多发季节,为有效防止群众误食有毒野生蘑菇中毒事件发生,江西省于都县市场和质量监督管理局对全县餐饮单位开展了野生蘑菇专项检查,重点查看餐饮单位是否采购、使用野生蘑菇等菌类,对于一般常用的食用菌类,餐饮单位是否按照要求进行索证索票、做好台账记录。同时加大对辖区内全县23个乡镇农贸市场、商超、便利店等食用农产品销售摊点,督促市场开办者和经营者严格落实进货查验、索证索票、检验检测等制度,严查经营违法行为。该局利用广播、电视、横幅、宣传单、张贴公告、微信公众号等多种渠道, 特别是农村广泛宣传有毒野生蘑菇食物中毒相关知识,提示群众勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇,以免发生食用野生蘑菇中毒事故。

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        于都县市场和质量监督管理局提醒,广大市民特别是农村居民不要盲目采摘野生蘑菇,对自己不认识和没吃过的野生蘑菇,绝对不能采摘、加工和食用。消费者食用蘑菇后如出现恶心、呕吐等中毒症状,应尽快到医疗机构救治,并保留毒蘑菇样品以供医生救治参考。消费者在餐饮单位用餐后,一定要索取发票,一旦出现消费纠纷,可作为维权的依据。

【责任编辑:杨亚君】

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