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海南保亭启动“随机查餐厅”工作 营造厉行节约反对浪费的社会新风尚

时间:2023-04-18 14:26来源:​消费日报

  消费日报网(记者 郑红梅 □ 陈明)“走,一起去查餐厅!”近期,海南省保亭黎族苗族自治县启动“随机查餐厅”工作,此项工作由市场监督管理局结合反餐饮浪费专项整治,邀请保亭县人大代表、政协委员、市场主体等社会各界人士参与餐饮后厨实地监督检查,以最真实的后厨状态展现在公众面前,旨在查找各大餐饮经营中的短板和长处,形成“模范”效应,树立典型,引领食尚新标杆。

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  为进一步营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚,结合全面提升保亭县校外托管机构食品安全管理能力工作,4月18日,海南保亭市场监督管理局同县人大代表、政协委员、校外托管机构代表、融媒体中心一行10人前往保亭县幼儿园和山湘人家餐饮店启动“随机查餐厅”工作。此次工作重点将督查对象放在了该县人气较旺的“网红”餐饮单位,开展随机检查,直击消费者最关注的餐饮质量安全问题,让社会各界广泛参与到食品安全管理中来,推动实践活动走深走实,实现社会共治。

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  据了解,此项工作围绕全县范围内的为期 3 个月的制止餐饮浪费专项行动,以网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前以及群众关注度高的“校园餐厅”为重点对象,采用事先“三不定”-不定时间、不定参与对象,不定检查主体的督查方式,树立一批正反面典型,达到好的带来模范效应,坏的带来警醒效果的目的。

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  “作为校外托管的负责人,我很高兴能有这样的学习机会,在此次的检查中,我学习收获很多,我将在后学的经营中提高自身食品安全意识,落实好食品安全主体责任,与监管单位共同守护学生饮食安全。”保亭县一名受邀的校外托管机构负责人如是说。

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  接下来,该县将以强化主体责任、加大反餐饮浪费督查、严厉打击违法违规经营行为为督查重点,在全县范围内全面推进“随机查餐厅”工作,不定期突击检查各乡镇热门餐厅,共同促进餐饮行业蓬勃健康发展。


编辑:郑红梅

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