海南保亭完成2023年县级食品安全标准化食堂建设工作

时间：2023-05-16 15:02来源：消费日报网

　　消费日报网讯（记者 郑红梅 □ 陈明）5月16日，海南省保亭黎族苗族自治县市场监督管理局联合教育局召开食品安全标准化食堂专题研讨会，会上逐一对申报2023年县级食品安全标准化食堂的6家学校幼儿园食堂现场检查情况进行分析研讨，共同评定保亭县2所幼儿园和1所学校食堂为2023年度县级“食品安全标准化”学校食堂。

　　据了解，为全力推进保亭县校园食品安全标准化食堂建设工作，保亭县市场监督管理局组织各有关部门成立工作小组，明确责任，落实分管工作到位，并组织全县学校幼儿园相关负责人开展食品安全标准化食堂培训学习，旨在引领全县各学校幼儿园进行创建标准化食堂，不断提高食品安全意识、法律意识和责任意识，有效提升食堂管理水平。

　　3月30日—4月6日，保亭县市监部门联合教育局对申报2023年县、省级食品安全标准化食堂的学校幼儿园采用靠前一对一指导的方式，实地走访查看，从软件和硬件上的要求给与了详细的讲解，并针对各学校幼儿园存在的隐患与不足进行了整改指导。5月10日—13日，保亭县市场监督管理局联合教育局通过现场走访查阅的方式，逐一对6家申请县级食品安全标准化学校食堂的学校及幼儿园的食堂的软件管理及硬件设施进行详细的现场检查评定工作，通过评定中发现的问题进行有效的查漏补缺，落实学校食品安全主体责任，严格学校食品安全责任追究制，通过实地指导，督促学校食堂升级改造，提升食堂食品安全管理水平。

　　下一步保亭县市场监督管理局将对通过的学校、幼儿园发文通报并完成授牌仪式，持续推进该县参与“海南省食品安全标准化学校食堂”的建设工作，着力提升保亭县校园及其周边食品安全状况。通过标准化食堂建设活动，广泛宣传一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的标准化管理食堂，加强社会各界参与食品安全监督，增强社会对食品安全的共治意识，形成学校食品安全社会共治局面。

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编辑：郑红梅

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