河南省太康县马头镇：“五一”撂牛大赛点燃小镇“牛气冲天”

时间：2024-05-06 17:37来源：消费日报网

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5月1日至4日，河南省太康县马头镇举办“撂牛大赛暨美食文化节”活动。走进小镇，各条大街的路口搭起高高的彩虹门，满街的商业摊位首尾相连，一条条彩色标语条幅，把大街小巷打扮得五彩缤纷，耀眼夺目。撂牛大赛设立在镇旁一片天然的宽阔广场，场地上空高高地飘着大型的气球，悬挂在空中的彩带随风摆动，犹如天女们舞动的丝绸裙摆。行走在大街上的人们穿着华丽、满面春光、谈笑自如，一派节日气象。

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马头镇位于太康县东北，属暖温带气候，四季分明，土地肥沃，种植养殖业发达，尤其黄牛繁育历史悠久。当地黄牛肉以其鲜嫩多汁、口感细腻而备受赞誉。“要长寿，吃牛肉；要健康，喝牛汤”，当地这句古谚语流传至今。养牛、撂牛、宰牛、制作牛肉美食，是当地人们日常生活中的主要组成部分。随着时代的发展，撂牛活动逐渐形成具有观赏性和艺术性的竞技体育活动。同时，由于人们物质文化生活的不断提高，人们对撂牛大赛具有更浓郁的兴趣和追求。

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马头镇撂牛大赛虽然具有浓郁的地域特色，但又颇具国际范。开赛前，裁判员、运动员在音乐声中列队入场，随后裁判员代表和运动员代表分别宣誓。比赛开始，9支运动队在同一场地进行人牛大战。场面紧张、激烈、火爆、刺激，引起观众一阵接一阵的尖叫、呼喊、喝彩。

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此项活动还把经贸活动引入其中，做得有声有色。方圆百余里的商家和群众纷至沓来。就连远在浙江、广东、福建等省的太康籍商人和企业家也早早赶回家乡为活动助兴，为家乡的经济发展助力。各项商贸活动如火如荼。在撂牛大赛活动中，组织者还把一场书画现场制作、现场拍卖安排其中，这犹如镶入了一块璀璨的宝石，格外引人注目。生于斯，长于斯的全国著名书法家吴西峰现场挥毫泼墨，激起了浓郁的墨香风暴。吴西峰大师当场将拍卖资金捐献给本地公益事业，收获父老乡亲的一致敬意。

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马头镇这片具有历史文化底蕴的神奇土地上，一场撂牛大赛激发出社会各界群众的生活热情和致富勇气。很多群众在现场说，咱老百姓，今年五一节真高兴。（周青）

编辑：方元明

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