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浙江全面监管 筑牢“五一”假期食品安全防线

时间:2024-05-08 15:40来源:消费日报

消费日报网讯(记者 马佳丽)随着“五一”假期的临近,浙江省市场监管局为确保广大民众能够享受到一个安全、愉快的节日,精心组织并开展了一系列节前食品安全专项检查工作。此次行动不仅覆盖了各类食品生产和经营场所,还特别关注了新型业态与农村地区,力求无死角地保障食品安全。

自4月24日起,浙江省市场监管部门进入了紧张的抽检工作阶段。至今,已完成了2579批次食品的抽检,结果令人欣慰:合格率高达99.26%。对于检测出的不合格食品,相关部门已迅速采取措施,确保这些产品从市场上及时下架,并进行了详尽的核查与适当的处置。

在这次专项检查中,市场监管局特别结合了节日期间的食品消费特点。针对消费量大的大米、面粉、油、肉蛋奶、果蔬、茶叶等大宗消费品,进行了重点抽查。大型商场超市、农贸市场、餐饮服务单位以及旅游景区等人群聚集场所,也成了这次检查的重点。同时,伴随着网络购物的兴起,网络食品经营这一新型业态也受到了严格地监管。

在检查过程中,除了对食品的生产、加工、销售环节进行严格把关外,还特别强调了企业的食品安全管理责任。依法督促企业规范自身的食品生产经营行为,确保从源头预防食品安全问题的发生。

值得一提的是,这次检查还特别关注了农村地区和城乡结合部。在这些地区,市场监管局着重查处了掺杂掺假、不符合食品安全标准以及违法宣传等行为。为了让农村居民也能享受到同等的食品安全保障,还开展了“百姓点检”送检下乡活动,让民众直接参与到食品安全的监督中来。

此外,对于农村集体聚餐这一特殊场合,市场监管局也给予了高度重视。严格执行了“集体宴席及农村家宴”的承办报备制度,以及其他相关的食品安全管理制度。这一系列措施的实施,有效地防止了群体性食品安全事件的发生。对于提供婚宴和外卖服务的餐饮服务经营者,市场监管局也进行了特别的督促和指导。要求这些企业严格把控原料采购,规范自身的经营行为,确保为消费者提供安全、卫生的餐饮服务。

浙江省市场监管局通过这次专项检查,不仅强化了全省的食品安全监管体系,还提高了企业和消费者的食品安全意识。这一系列的努力,无疑为即将到来的“五一”假期增添了一份安心的保障。


编辑:马佳丽

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