消费日报网讯（记者 马佳丽）随着气温的逐渐攀升，全国各地纷纷进入炎热的夏季。在传统观念中，夏季因高温而被视为黄酒销售的淡季，尤其对于年轻消费群体而言，黄酒并非他们的首选饮品。然而，在近期正在进行的618电商大战中，一款创新型气泡黄酒“一日一熏”异军突起，其独特的口感——既带有啤酒的清爽，又融合了黄酒的酸甜，深受年轻消费者喜爱。

据统计，“一日一熏”在抖音官方直播间72小时内销售额突破1000万元，不仅远超过抖音黄酒类第2至第10名销售额的总和，更是达到了其100倍之多。此次销售中，80%以上的购买者都是年轻人，使得这款新品黄酒在抖音卖货人气榜单上独占鳌头，成功引爆市场。值得一提的是，在618购物节刚开始的两天内，该款黄酒便因热销而断货，创下了新的销售纪录。

为什么年轻人会买断货这款气泡黄酒？

一时间，创新型气泡黄酒“一日一熏”在年轻消费群体中掀起购买热潮，据统计数据显示，其购买人群中，35岁以下的年轻人占比超过80%，这一数据不仅令人瞩目，更引发了市场对年轻人消费趋势的深入思考。

（蝉妈妈一日一熏气泡黄酒人群官方数据）

深入剖析其背后的原因，有业内人士发现，“一日一熏”气泡黄酒之所以异军突起，正是因为成功拿捏了年轻人的情绪价值。在当今社会，年轻人面临着种种压力和挑战，他们渴望找到一种方式来宣泄和释放自己。“一日一熏”正是捕捉到了这一市场需求，通过其独特的产品定位和营销策略，成功吸引了年轻人的目光。

该业内人士还表示，“发疯文学”“这世界终于颠成了我想象的样子”等流行话语，反映了年轻人自嘲和释放情绪的态度。而“一日一熏”的产品slogan“一瓶就爽翻”，以及包装上颠倒的“爽”字，无不主打一种放飞自我、追求爽感和宣泄感的消费体验。这种直接与年轻人生活精神状态相契合的定位，使得“一日一熏”在黄酒市场中脱颖而出。

此外，“一日一熏”作为黄酒品类上第一款真正意义上的“气泡+黄酒”，不仅开辟了新的品类赛道，更以其8度的酒精度、充足的气泡和直接的爽感，击中了年轻人的情绪价值。有专家分析，未来，随着年轻人消费能力的不断提升和消费观念的转变，该产品有望在黄酒市场中占据更重要的地位。同时，其成功也为其他传统行业提供了创新转型的借鉴和启示。

老牌国货掌握的流量密码

近期，拥有280多年历史的黄酒品牌会稽山，通过与顶流网红的合作和创新的营销方式，成功吸引了年轻消费群体的目光，实现了品牌形象的现代化转型。

据悉，会稽山首次与在抖音平台拥有4000多万粉丝的顶流博主白冰进行了跨界合作。在白冰最新发布的一条视频中，他以上海最贵的蟹黄拌饭搭配会稽山的气泡黄酒“一日一熏”，称赞“这酒喝起来真的很爽”。该视频在发布当天便获得了超过百万的点赞，评论区讨论热烈，消费者对这款气泡黄酒的口感表示高度认可。

此次合作后，会稽山又迅速邀请酒类网红拉飞哥担任品牌产品推荐官，进一步扩大品牌影响力。在直播间中，主播以自嘲的方式介绍“气泡黄酒的由来就是老板把气撒到了黄酒里面”，这种轻松幽默的风格深受年轻人喜爱。

数据显示，在最近的72小时内，仅“一日一熏”气泡黄酒的销售额就达到了惊人的1000万元，成为直播间的顶流产品。这一成绩不仅证明了会稽山品牌的市场潜力，也反映出年轻人对于黄酒的热情正在逐渐升温。

会稽山的成功转型，得益于其对市场需求的敏锐洞察和大胆创新。现代年轻人在消费观念上更注重情绪价值，同时也不忘“悦己”“养生”的生活态度。黄酒以其“低度”“微醺”“更适合中国人”等产品特性，恰好满足了年轻人的这些需求，因此受到了他们的热烈追捧。

值得一提的是，黄酒作为中国传统文化的重要组成部分，历史上曾受到王羲之、李白、苏轼等文化名人的钟爱。如今，会稽山通过创新营销方式，成功让黄酒焕发出新的魅力，迎来了新一代消费者的钟爱。这一转变不仅为会稽山品牌带来了新的发展机遇，也为整个黄酒行业注入了新的活力。

编辑：叶德宝