消费日报网讯（记者 冯举）2024年10月31日，中国教育后勤展在成都“西博城”隆重开启，来自全国超过400余家专业服务中国教育后勤的商家参加了此次展览会，开馆当天观展人数就突破10万人次，盛况空前。

校餐安展厅内人头攒动，专业人士的体验和咨询络绎不绝

“校餐安”此次最新发布的第四代食品智能留样柜前，成了网红打卡地。银光软件最新发布的第四代食品留样柜，提升了设备对食品安全底线防控的多机制柜门控制技术，集留样称重、样品取证拍照、留样标签打印和扫码留样与取样的先进功能，留样取样流程简单直接，方便操作员的日常工作开展，确保食品留样工作的严肃性和严密性。

采购监管是食品安全保障工作过程中最难的管理，在采购这一环节极易产生个人贪念，滋生“寻租行为”，部分干部就是因为在孩子们的口粮上动歪念，缺斤少两、偷梁换柱现象时有发生。为了有效地减少和预防此类行为的发生，“校餐安”推出全国最为先进的“廉政防控智能溯源采购秤”，食材收货和出库过程抛弃传统的人工登账，从订单的导入和导出，到收货食材的AI分类识别，到称重及时同步上传数据，到同步现场影像留存记录，真正做到360度无死角地监管，从而有效杜绝了一些不良行为，建立“廉政防控”手段，从而更有效地保护干部。

食堂从业人员每天的卫生检查，晨检是必不可少的重要环节。针对目前市场上部分晨检测温设备普遍存在测温不准（正负偏差较大），单人测温时间过长（超过15秒，容易形成晨检拥堵现象），晨检必检项的AI比对识别形同虚设等具体情况，“校餐安”经过技术创新和上数万次的测试验证，推出“稳、准、快”的晨检时间不超过3.5秒的第四代多点阵黑体测温智能晨检仪，彻底解决“伪晨检”和“貌似晨检”等问题。

此次展会，“校餐安”还亮相了基于边缘计算的AI食安哨兵一体机厨房食堂工作人员着装穿戴不规范（厨服、口罩、帽子等），工作时间玩手机，加工区抽烟，校长陪餐，陌生人闯入食堂，鼠患监测，垃圾桶监测，“明厨亮灶”视频汇聚等功能的基础上，新增设备的远程在线运维，工作服装的自定义，消毒柜消毒监测管理，紫外灯场所消毒监测管理，光盘行动浪费行为监测等共22项技术难度高的全新算法模型，为学校的食堂食品安全管理提供最先进的管理手段，为学校师生们舌尖上的食品安全保驾护航提供有力的技术支撑，值得点赞！

同日，银光软件“第三次全国伙伴圆桌会议”顺利召开，来自北京、上海、山东、河南、河北、安徽、江苏、浙江、云南等地的全国35家核心合作伙伴齐聚四川出席此次会议。

会议期间，银光软件创始人，全国食品安全智能化资深专家袁诚博士，以“安作基，数定坤”为题发表主题演讲。在全球经济低迷的今天，袁诚博士就机遇和挑战、存在的问题、创新的市场拓展策略等方面做了全方位的解读和案例分享，同时邀请四川、河南、上海的伙伴代表分享了“凉山模式”“惠济模式”和“上海模式”，大家相互探讨，分享经验，举杯问盏，共建生态。

安全作为基石，数字决定乾坤。据统计，银光软件全国生态伙伴，在各自的区域守护着19000多所学校超过2700万师生的舌尖上食品安全，大家有着共同的使命“让娃娃吃口安全健康营养的好饭！”，大家群策群力开拓进取，一路披荆斩棘创造佳绩！

编辑：刘家成