消费日报网讯（记者 叶德宝 马佳丽）以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品、经营含“瘦肉精”牛羊肉、超限量使用食品添加剂……这些违法行为让老百姓深恶痛绝，也是浙江省市场监管部门严打对象。

12月30日，记者从浙江省市场监管局获悉，今年以来，浙江省市场监管部门联合省公安厅、省农业农村厅等部门，重拳出击，开展了全省肉类产品综合治理提升行动，对各类肉类产品违法行为进行了严厉打击，并取得了显著战果。

据浙江省市场监管局最新统计，截至目前，全省已立案查处违法案件647起，涉案物品总量高达828.48吨，货值更是达到了惊人的1.65亿元。在这场行动中，62名责任人被依法追究，公安机关刑事立案20起，成功抓获了168名犯罪嫌疑人。

这次行动是响应国务院食安办等4部门的部署要求，浙江省特此出台了《关于开展全省肉类产品综合治理提升行动的通知》（以下简称《通知》）。《通知》明确，要对畜禽养殖、屠宰、无害化处理以及肉及肉制品生产经营全链条进行专项整治，通过构建区域联查、部门联动、行业联防的协同机制，确保肉类产品质量安全，让老百姓吃得放心。

在行动中，全省市场监管部门对4200余家次肉制品生产经营单位进行了拉网式检查，从原料进货查验到产品生产经营，再到从业人员管理，每一个环节都不放过。同时，对发现的肉类产品违法行为，坚决追踪溯源、严打重处、一查到底。比如：温州市瓯海区市场监管局就成功查处了一起经营假冒牛羊肉的大案，涉案金额高达600余万元，目前检察机关已依法提起公诉，等待他们的将是法律的严惩。

除了严打违法行为，浙江省市场监管局还积极推动地方特色食品产业提升。特别是对火腿生产企业，加大了在管理体系认证、生产工艺改进等方面的帮扶力度。作为地理标志保护产品“金华火腿”的原产地，金华市在今年前三季度实现了火腿产量同比增长16%、产值同比增长17.2%的亮眼成绩，这不仅为地方经济注入了新的活力，也让金华火腿这一传统美食焕发出了新的光彩。

浙江省市场监管局有关负责人表示，下一步将继续按照国务院食安办等4部门的部署要求，进一步压紧压实企业主体责任和属地管理责任。在监督检查、风险治理、执法打击、建章立制等方面持续发力，以更加严格的监管和更加有力的执法，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

编辑：马佳丽