9月21日，“第十七届全国营养科学大会”在京开幕，恰逢中国营养学会成立八十周年。会上，蒙牛集团凭借分龄营养研发成果，荣获中国营养学会科学技术奖一等奖。会议期间，蒙牛与中国营养学会达成为期十年的战略合作，旨在以长期主义打造乳业营养“产学研用”创新高地，全面助力消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”。

　　长期主义：打造“产学研用”合作新典范

　　“第十七届全国营养科学大会”将于9月21至23日举办，大会主题为“营养创新——推动全民健康高质量发展”。大会期间，将举办多场学术交流活动及中国营养学会成立80周年纪念活动。国家工信部、农业部、科技部、卫健委、市场监管总局、中国科协、中国疾病预防控制中心等相关领导，中国工程院院士宁光、任发政、刘德培，荷兰瓦赫宁根大学教授Frans J. Kok，国际营养学会教授Jayne Woodside、约翰斯·霍普金斯大学彭博公共卫生学院教授Albert W. Wu等顶尖专家参加大会活动。

　　活动期间，蒙牛与中国营养学会签署为期十年的战略合作协议。根据协议，双方将在科研协同、成果转化、标准升级、营养科普等领域开展长期合作，旨在打造乳业营养“产学研用”合作典范。

　　中国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会主席杨月欣表示，本次战略合作的达成，源于双方在推动营养科学创新与转化方面的共同理念和坚定共识。未来，双方通过系统性的长期规划和持续投入，共同推动营养学科的研究突破与产业应用的双向赋能，为中国营养健康领域树立创新标杆。

　　高飞表示，中国营养学会成立80年来，为推动营养科学发展、提高国民营养健康水平做出卓越贡献。本次合作是双方顺应行业发展趋势、响应国民健康需求的重要举措。未来，双方将继续强强联手，把握营养健康领域新机遇，探索乳业高质量发展新路径，全面助力“健康中国”建设、提升国民营养健康水平。

　　据了解，蒙牛与中国营养学会此前聚焦乳品营养健康，已开展多项合作。双方共同发起的“健康中国营养+联盟”，推动了营养科普与产业创新深度融合。此外，双方还联合中山大学成立“中老年营养与健康联合研究中心”，并且联合苏州大学开展奶酪与肌少症研究，均取得一系列丰硕成果。

　　创新引领：赋能营养健康新未来

　　在当天举办的“共话行业科技新突破 赋能营养健康新未来”高端圆桌论坛上，蒙牛常温事业部产品研发中心总经理李洪亮表示，当前，国民营养需求正从“基础补充”向“精准适配”升级，乳业也要以科技为刃满足消费者“喝对奶”需求，既要引导不饮奶人群建立习惯，还要推动消费从“喝奶”向“吃奶制品”拓展，更要引领行业向“大营养”领域迈进。

　　长期以来，蒙牛聚焦核心技术攻坚，持续加码研发投入，组建顶尖专家科研生态圈，在牛乳精深加工、微生态研究、合成生物技术、精准营养等前沿领域取得丰硕成果：在牛乳精深加工方面，通过膜分离、低温浓缩、生物酶解等先进技术，有效保留牛奶中的天然活性物质，定向提取和富集功能成分，打造出高附加值、高效能的专业乳品；在精准营养方面，针对3-6岁儿童成长关键期，打造“未来星专护”儿童配方奶，融入自研母乳低聚糖（HMO）技术，同时通过专利益生元配比和15种专研营养成分补充，助力儿童免疫力提升。

　　尤其值得一提的是，在微生态研究方面，蒙牛研发的具有自主知识产权的益生菌菌株Lc19，首次揭开了TRP-CA调控血糖的新机制，登上国际顶刊《CELL》，给全球血糖管理交出了“中国方案”。

　　前沿成果：引领乳业精准营养新风尚

　　当天，蒙牛凭借《基于分龄营养研究的儿童专属乳制品研发及产业化》项目，荣获中国营养学会科学技术奖一等奖。此奖项经国家科学技术部批准，为全国营养学界最高的科技奖项，也是对蒙牛在儿童营养科研领域持续投入和创新成果的高度肯定。

　　据了解，作为中国儿童分龄营养牛奶开拓者，蒙牛旗下“未来星”品牌一直专注于中国儿童成长营养研究，基于对儿童体质与膳食结构的深入洞察，率先提出“分龄营养”的儿童牛奶概念，并联合专业机构推动相关标准及产品研发，逐步建立起涵盖不同年龄段的专属产品矩阵。

　　在大会展馆区，一座极具科技感与互动感的展台格外引人注目。在这里，蒙牛旗下瑞哺恩、悠瑞、新养道、未来星等品牌悉数亮相，全面展示其覆盖消费者从“摇篮”到“摇椅”全生命周期的产品矩阵。此外，针对B端市场打造的蒙牛专业乳品，还为本次会议提供了西餐、西点、饮品等高品质专业餐饮解决方案。

　　蒙牛在本次大会上全面展示了其在乳品营养领域的前沿成果，不仅吸引了与会者的关注，更成为解码中国乳业在营养健康前沿探索的重要窗口。

　　一杯牛奶承载的是国民健康、民族未来。当下，蒙牛正从“一杯奶”走向“三杯奶”的新价值阶段——第一杯奶，扩大基础渗透，做强普惠营养，让消费者“喝上奶”；第二杯奶，推动品质升级，打破品类局限，让消费者“喝好奶”；第三杯奶，增强产业韧性，实现精准营养，让消费者“喝对奶”。

　　未来，蒙牛将继续秉承“点滴营养，绽放每个生命”的企业使命，以科技为纽带，做强科研协同、共筑标准体系、普及营养认知，坚持长期主义推动“三杯奶”服务国民营养健康，为“健康中国”注入更强乳业营养力量。

编辑：杨丽