
消费日报网讯(记者 冯举 □ 谯庭梅)为切实构建家校共育的桥梁,增强校园食品安全管理的透明度,近日,四川省巴中市巴州区梁永初级中学校成功举办了“食堂开放日”活动,特邀近30名家长代表走进校园,“零距离”视察学校食堂的运营全貌。

在学校后勤老师的全程引导下,家长代表团依次走访了食堂的仓储、清洗、加工、烹饪等关键区域,对食品原料的采购储存、餐具的清洗消毒、菜肴的烹饪流程及环境卫生管理进行了全面而细致的观摩。随后的座谈会上,学校后勤管理部门负责人就食堂的日常运营模式、从业人员持证上岗与健康管理、食品安全风险管控措施等方面,向家长代表们作了系统性的专题汇报。

活动的最后环节,家长代表们与学生们共进午餐,亲身体验了餐食的口味与营养搭配。此次活动不仅直观展示了学校在食品安全管理上的严谨与规范,更通过坦诚的交流互动,有效增进了家校间的互信,为持续提升后勤服务质量、共同守护学生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
编辑:罗颖