
消费日报网讯(记者 罗颖)2025年11月18日,四川省成都市双流区市场监督管理局成功组织召开全区食品生产企业食品安全暨安全生产培训会。会议由区市场监督管理局党组成员、副局长、区食安办副主任李雨飞主持,质量监管科相关负责人、第三方技术专家以及全区110家食品生产企业的品控负责人参加会议。

会议第一阶段,李雨飞发表讲话强调,食品安全是必须坚守的民生底线,安全生产是不可逾越的发展红线。面对当前食品产业机遇与挑战并存的形势,全区食品生产企业必须高度重视安全管理工作,切实履行主体责任,坚决守牢安全发展底线。
会上,质量监管科负责人系统总结了2025年全区食品安全工作,全面梳理了取得的成效与存在的问题,并对2026年食品安全与安全生产重点任务作出详细部署,明确了全年工作的方向与核心目标,为企业下一步工作开展提供了清晰指引。
会议特邀第三方技术专家,围绕食品行业关键法规与标准开展专题培训。培训内容聚焦三大重点:一是解读《食品标识监督管理办法》的新变化与新要求,指导企业规范标识管理;二是深入讲解《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)的具体条款及配套问答,助力企业准确落实标签标注规范;三是针对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)的核心内容及常见问题进行分析,确保企业营养标签信息合规、准确。
会议强调,各企业以此次培训为契机,组织内部人员深入学习新规标准,建立健全从原料采购到产品销售的全链条安全管理制度;常态化开展食品安全与安全生产自查自纠,对原料验收、生产控制、出厂检验、消防设施、用电用气等重点环节实施隐患闭环管理;积极配合监管部门开展监督检查与抽检监测,共同推动全区食品产业实现更高质量发展。
本次培训会既是对2025年食品生产安全工作的全面复盘,也为2026年相关工作奠定了坚实基础,有效提升了企业从业人员的安全管理意识和合规操作能力,充分彰显了双流区市场监督管理局坚决守护人民群众“舌尖上的安全”、全力保障企业安全生产的坚定决心和责任担当。
编辑:冯举