消费日报网全新改版上线!
中国轻工业联合会主管主办
消费日报
移动版
消费日报
微信
官方微博
官方抖音
当前位置: 福建在线> 即视八闽> 详情

益生菌 大健康 产业化

时间:2025-12-03 12:56来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 庄文森 李福琳)11月29日,由华侨大学医学院主办,福建省裕园茶业股份有限公司协办的“第三届大健康产业论坛”在华侨大学圆满落幕。本届论坛以“益生菌大健康 产业化”为主题,以金花散囊菌(AK97)市场化产业化为重点,论坛汇聚两岸学界权威、产业领袖与跨领域专家,共同擘画菌株科技与健康产业融合的新蓝图,引领行业迈向系统化、生态化发展新阶段。

b84217514a066c032975c1b661c787b1.jpg

论坛由华侨大学医学院教授、福建省分子医学重点实验室副主任王立强主持,嘉宾涵盖科研、产业、资本、媒体等多维视角,呈现高层次、跨领域的智慧交融。多位权威学者围绕金花散囊菌(AK97)的基础研究、技术创新、产业应用等展开深度报告,构建起“产学研用”一体化的交流平台。

475b8235ebc1f7d902c41a051da52879.jpg

华侨大学佟丹丹教授系统阐释冠突散囊菌调控肠道微生态的分子机制与健康潜力;河南农业大学赵仁亮副教授则聚焦菌茶融合,揭示固态发酵对茶叶品质与功能成分的双重提升,为茶产业创新提供科学支撑。郭湘平教授分享益生菌产业前沿动态,拓宽跨区域合作视野。

华侨大学陈艺盛特聘教授团队研发的“金花茶果冻”,成功实现金花散囊菌(AK97)在高温工艺下的活性留存,标志着该菌株在休闲食品赛道实现关键技术突破。厦门大学药学院前副院长吴振教授指出,AK97具备优异的耐高温、耐酸特性,为其在功能性食品与大众消费领域的广泛应用奠定产业化基础。

论坛亦关注“药食同源”与现代健康产业的融合创新。哈药集团旗下资深专家刘树成探讨小分子化技术在再生医学中的潜力;深圳康瑞华医疗总经理黄华滨提出健康产业价值重构的战略路径;国家健康管理师余辉则强调,突出冠突散囊菌作为“东方菌”定位,具备打造民族益生菌品牌的文化与科技双重基因。

b3b7e36da5aba91013091ccf97da58d8.jpg

福建省裕园茶业股份有限公司旗下裕园生物研发的金花散囊菌(AK97),依托高通量筛选与代谢组学分析,深度融合传统发酵智慧与现代生物技术,已证实其在肠道健康及代谢调节方面的显著潜力。本次论坛不仅是学术与产业的深度对话,更是裕园茶业推动菌株科技从实验室走向产业化、生态化运营的关键里程碑。

一株源自东方茶发酵历史的活性菌,正依托科技赋能与产业共识,开启大健康领域的新篇章。

编辑:庄文森

消费日报网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:消费日报网”或“来源:《消费日报》 ”或带有本网及“消费日报”标识(含LOGO、水印等)的所有形式内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频等)其著作权均归消费日报社所有。任何媒体、网站、单位或个人未经消费日报社书面授权,不得以任何方式转载、链接、转贴、复制或使用。经书面授权使用者,应在下载使用时显著注明“稿件来源:消费日报网”,并不得对内容做任何实质性修改或删减。违者,消费日报社将依法追究其法律责任。
2、对于《消费日报》通过本网发布的作品,消费日报社受著作权人委托,禁止任何媒体、网站、单位或个人未经书面授权以任何形式转载或使用。
3、本网未标有“来源:消费日报网”或“来源:《消费日报》”或未带有本网及“消费日报”标识(含LOGO、水印等)的文字、图片、音频、视频等内容,均为转载稿。本网转载系出于传递更多信息之目的,并不代表本网赞同其观点或认可其内容的真实性。其他媒体、网站或个人从本网下载或使用该等内容时,必须完整保留本网注明的“稿件来源”,并自行承担版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:消费日报网”或以其他方式冒用本网名义,消费日报社将依法追究其法律责任。如本网转载稿涉及版权等问题,请著作权人来电、来函与本网联系。
4、未经消费日报社授权,任何单位或个人不得冒用本网名义进行信息转载、发布或其他商业或非商业活动,亦不得以本网名义转载来源不规范或版权存疑的信息。对前述行为,消费日报社将依法追究其法律责任。
5、因系统维护、升级或服务器迁移等原因需暂停本网服务的,本网将事先通过网站公告等方式予以告知。因网络线路故障、第三方服务商问题、通讯运营商原因、自然灾害、政府行为、战争、罢工等不可抗力或非本网所能控制的客观原因导致服务中断或数据损失,本网不承担任何责任。
6、鉴于本网转载稿件来源广泛、数量较多,如著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品且该转载未获得授权,请及时与本网联系并提供权属证明材料及相关身份证明文件。本网在核实后将依法及时采取删除、屏蔽或断开链接等必要措施。
7、联系邮箱:xfrbw218@163.com 电话:010-67604554
8、本声明(含修改权、更新权及最终解释权)归消费日报社所有,如有修订以本网最新发布版本为准。
人阅读