消费日报网讯（记者 郑红梅）12月5日上午，海南省农业农村厅主办的《2025年海南省畜牧产品牌供应链招商推介会》在海口国际会展中心3号馆举办，海南十大手信品牌企业之一的冼祖婆食品在推介会上与海口裕隆丰贸易有限公司达成合作，现场签定了300万元的销售协议，产品包含黑猪肉干、腊肠等系列食品。

据了解，海南省冼祖婆食品有限公司创立于2021年6月，是一家集研发、生产及销售一体的综合性新型文化食品企业，秉承安全放心，绿色健康为发展经营理念，依托海南本土天然绿色食材为中心，打造健康营养美味多元化食品，为乡村振兴贡献力量，宣扬冼夫人文化，打造海南手信为宗旨。深挖冼夫人在海南历史文化，把冼祖文化和食品结合，让国学文化传承发扬光大，力争将冼祖婆食品打造成为海南第一手信品牌。公司现有冼夫人军粮饼(谷粮饼)系列，以及山兰粽子、月饼、山兰米酥、南枣水果糕、斑斓曲奇、屯昌黑猪肉干，金砖年糕等一系列产品。

冼祖婆食品董事长刘锦花是一名军嫂，自小听着冼祖婆的故事长大。刘锦花告诉记者，冼祖婆是海南人民对冼夫人的尊称，海南公期、军坡节等民俗活动及有700多座庙都是为纪念冼夫人，自己创办海南冼祖婆食品正是为了将冼夫人文化传承并发扬，打造“海南有故事的品牌”。可喜的是，目前公司生产的屯昌黑猪肉干荣获屯昌县十大小吃，2023年屯昌县中秋国庆旅游美食文化节、2024年海南省第九届旅游商品大赛铜奖，是屯昌县非物质文化遗产代表性项目。

“冼祖婆食品的粽子不错，包得紧致，食材新鲜，吃完唇齿留香。”位于冬交会4号馆冼祖婆食品展馆前人群络绎不绝，来自东方市罗带的卢先生品尝后由衷的说。

据屯昌县养猪协会会长黄乙倬介绍，“屯昌猪”久负盛名，早在上世纪50年代就被国家农业部确定为我国南方优良地方猪种而列入《中国精品猪品种》。从80年代初开始，屯昌县畜牧部门利用遗传选育技术，采用“屯昌猪”作为母本与杜洛克公猪开展配套杂交繁育“屯昌黑猪”。屯昌黑猪具有繁殖性能好，耐粗饲 、抗病力强的特点，一般饲养期为8至10个月，其产品特色为色泽鲜红，脂肪呈乳白色，大理石纹丰富，肌肉细嫩，肌间脂肪丰富，口感好，油而不腻，广受市场和消费者的青睐，是屯昌最具知名度的特产。

“屯昌精心打造‘屯长香’农产品公用品牌矩阵。充分利用城市公共IP形象‘小屯妹’‘大昌叔’和屯昌黑猪国家地理标志产品品牌优势，做足地方特产文章。利用节庆市民活动，在共享农庄等旅游景点，加入屯昌黑猪元素文化元素，真正让游客体验到海南本土黑猪的独特魅力和优势，进一步激发品牌公信力和市场”，海南省屯昌县农业农村局局长符宇表示。

签约仪式结束，冼祖婆食品总经理王国能告诉记者：“本次冬交会收获很大，没想到开馆次日就签到了300万元的大单，很开心公司产品能受到了广大消费者青睐。”

编辑：郑红梅