
消费日报网讯(记者 罗颖)肉制品是餐桌上不可或缺的食材,菜市场作为其流通的关键环节,直接关系到广大市民的饮食安全。为提高消费者对肉制品安全的科学认知,引导经营户规范操作、诚信经营,成都高新区市场监管局于12月25日在益民菜市(锦城大道店)开展肉制品安全宣传活动。

活动现场设立了“放心肉”知识宣传站,通过科普展板、易拉宝和互动问答等形式,向市民普及肉制品安全知识。工作人员现场讲解“一看二闻三摸”的选购技巧,介绍鲜肉、冻肉及熟肉制品的新鲜度辨别方法,强调冷链运输和储存温度对肉品安全的重要性,并普及常见不合格肉制品的危害与举报渠道。

活动着力推广“你点我检”,通过设立指示牌和现场讲解,鼓励市民主动参与食品安全监督,对关心的肉制品现场提出检测要求,提升食品安全治理的公众参与度和透明度。为增强互动性与知识记忆,活动现场设置了“安全知识问答”环节。围绕肉制品选购、储存、商户规范等关键点设计,参与者随机抽取题目作答。“这种形式好,不枯燥,记得也牢。”带着孩子参加活动的家长表示,寓教于乐的形式吸引了众多市民踊跃参与,在轻松氛围中强化了食品安全知识的普及效果。
下一步,高新区市场监管局还将持续开展此类食品安全宣传活动,覆盖更多农贸市场和社区,凝聚监管部门、经营户和市民的多方合力,共同筑牢食品安全防线,让市民买得放心、吃得安心。
编辑:冯举