消费日报网全新改版上线!
中国轻工业联合会主管主办
消费日报
移动版
消费日报
微信
官方微博
官方抖音
当前位置: 福建在线> 重点聚焦> 详情

晋江创新“公示+内晒”机制 守护学生的“营养与安全”

时间:2025-12-30 15:42来源:消费日报网

消费日报网讯(记者李福琳□林成友)每周提前公示带量食谱,每日内部“晒”出餐食实景——福建泉州晋江市教育局通过构建“对外公示+内部晒餐”双轨监督机制,并辅以信息化科学管理,推动校园餐食管理迈向公开化、标准化与数据化,有效守护了学生“舌尖上的安全与营养”。该机制推行以来,家长对校园餐食的满意度显著提升,相关咨询投诉量同比下降25%。

为破解校园餐同质化、营养不均衡等难题,晋江市教育局创新实施双重信息公开。一方面,所有提供营养餐的学校须通过微信公众号,于每周提前向社会公示下周的“带量食谱”,详细标注每道菜品所用食材的种类及精确克数,让家长对孩子在校饮食了如指掌。另一方面,在教育系统内部工作群中,每日中午同步“晒”出各校餐食实景照片,供监管部门及各校负责人实时查看、相互监督与借鉴,形成“比质量、比搭配”的良性氛围。今年第三季度,全市校园餐食满意度达90.88%。

在推动透明化的同时,晋江依托科技赋能实现营养配餐的科学化。该市启用“义务教育学生营养改善信息化管理平台”,学校将拟定食谱录入后,系统可依据国家《学生餐营养指南》自动分析能量、蛋白质等各类营养素供给是否满足不同年龄段学生需求,并给出调整建议。截至2025年,平台累计完成食谱分析超6200次,帮助学校解决营养搭配问题近千项。

此外,晋江通过“周公示、日晒餐、常监测”形成管理闭环,结合常态化专项检查与家长委员会、“码上就办”等渠道广泛收集意见,构建起家校社协同的食安防护网络。今年以来已开展专项检查18次,问题整改率达100%;本学期采纳家长合理化建议91条,让每一分餐费都精准转化为学生健康成长所需的营养能量。这一系列务实举措,为各地完善校园膳食管理提供了可借鉴的“晋江经验”。

编辑:庄文森

消费日报网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:消费日报网”或“来源:《消费日报》 ”或带有本网及“消费日报”标识(含LOGO、水印等)的所有形式内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频等)其著作权均归消费日报社所有。任何媒体、网站、单位或个人未经消费日报社书面授权,不得以任何方式转载、链接、转贴、复制或使用。经书面授权使用者,应在下载使用时显著注明“稿件来源:消费日报网”,并不得对内容做任何实质性修改或删减。违者,消费日报社将依法追究其法律责任。
2、对于《消费日报》通过本网发布的作品,消费日报社受著作权人委托,禁止任何媒体、网站、单位或个人未经书面授权以任何形式转载或使用。
3、本网未标有“来源:消费日报网”或“来源:《消费日报》”或未带有本网及“消费日报”标识(含LOGO、水印等)的文字、图片、音频、视频等内容,均为转载稿。本网转载系出于传递更多信息之目的,并不代表本网赞同其观点或认可其内容的真实性。其他媒体、网站或个人从本网下载或使用该等内容时,必须完整保留本网注明的“稿件来源”,并自行承担版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:消费日报网”或以其他方式冒用本网名义,消费日报社将依法追究其法律责任。如本网转载稿涉及版权等问题,请著作权人来电、来函与本网联系。
4、未经消费日报社授权,任何单位或个人不得冒用本网名义进行信息转载、发布或其他商业或非商业活动,亦不得以本网名义转载来源不规范或版权存疑的信息。对前述行为,消费日报社将依法追究其法律责任。
5、因系统维护、升级或服务器迁移等原因需暂停本网服务的,本网将事先通过网站公告等方式予以告知。因网络线路故障、第三方服务商问题、通讯运营商原因、自然灾害、政府行为、战争、罢工等不可抗力或非本网所能控制的客观原因导致服务中断或数据损失,本网不承担任何责任。
6、鉴于本网转载稿件来源广泛、数量较多,如著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品且该转载未获得授权,请及时与本网联系并提供权属证明材料及相关身份证明文件。本网在核实后将依法及时采取删除、屏蔽或断开链接等必要措施。
7、联系邮箱:xfrbw218@163.com 电话:010-67604554
8、本声明(含修改权、更新权及最终解释权)归消费日报社所有,如有修订以本网最新发布版本为准。
人阅读