2026年1月8日至9日，由河南省肉牛产业协会、信阳肉牛产业协会、正大集团河南区联合主办，河南福牛牧业有限公司协办的正大集团河南区肉牛产业发展大会在河南省光山县光州和平饭店隆重召开。来自政府部门、高等院校、产业链上下游企业等300余位代表齐聚一堂，凝聚多方智慧与实践经验，聚焦养殖全流程痛点难点深入交流。

作为河南省肉牛产业协会副会长单位、信阳市肉牛产业协会会长单位，同时也是正大集团长期稳定的战略合作伙伴，福牛牧业深耕肉牛产业多年，构建起“智慧化养殖、规范化加工、上下游协同”的全产业链布局，既是区域产业从分散到集聚的见证者，更是串联上下游、带动产业升级的核心推动者。此次以核心协办方与重要伙伴身份全程参与，既是行业对福牛牧业产业实力与行业口碑的高度认可，更源于公司希望借助大会平台，分享肉牛养殖屠宰的实践经验，深化与各方的产业协同，以龙头企业的资源整合能力，带动更多从业者抱团发展，推动河南肉牛产业形成集群效应、实现质效双升。

大会前夕，正大集团与浙商银行相关领导前往福牛牧业旗下河南十里鲜食品有限公司进行实地参观。作为福牛牧业产业链布局中的关键一环，十里鲜食品有限公司拥有标准化的屠宰加工生产线与完善的质量管控体系，其采用的“收购+送宰”采购模式升级为“屠宰数据反哺养殖端”的养殖合作模式。每一批次肉牛送宰后，十里鲜都会出具详细的屠宰分析报告，从胴体率、净肉率、出油率、肉质肉色等，到病害检出情况等核心指标，形成可量化的数据清单。这些屠宰环节沉淀的真实数据，打破了养殖户“只管养、不问效” 的传统模式，通过屠宰数据，养殖户能清晰掌握“哪个阶段的饲喂方案能提升出肉率”“哪些养殖细节会影响肉质肉色”，让养殖户能够养得好的同时卖得好。参观过程中，考察团对十里鲜食品有限公司的规范化运营、先进加工技术及“联农带农”的发展理念给予高度评价，他们认为十里鲜为区域养殖户解除了后顾之忧，是产业协同发展的生动实践。

1月9日上午，大会正式拉开帷幕。信阳市农业农村局副局长段昌友、光山县政协副主席汪锋普、正大集团农牧食品企业中国区副董事长王鸿章等先后致辞，分别介绍信阳肉牛产业发展现状、举措与成果，阐述了肉牛产业链打造的核心优势与对未来深化产业联盟规划，强调了肉牛产业集约化、高质量发展的重要意义，同时对福牛牧业在带动区域产业发展、助力养殖户增收等方面的突出贡献给予充分肯定，更认为其成熟的产业运营模式与实践经验具备极强的复制推广价值，为更多从业者提供了可借鉴的发展路径。

随后，河南福牛牧业有限公司总经理、河南省肉牛产业协会副会长、信阳市肉牛产业协会会长殷秦登台，介绍了福牛牧业的业务布局与经营成果，并系统阐述了公司通过整合资源、协同发展的模式提升养殖效益的八项举措。针对养殖户面临的定价权缺失、缺乏数据反馈和市场信息不对称三大痛点，根据福牛实践经验，他提出，通过提供屠宰数据分析、养殖优化建议、健康预警、行情推送、个性化指导、智慧养殖赋能、优质牧场溢价收购以及推广无抵押融资模式等手段，助力产业提质增效升级。同时他还具体介绍犊牛中转交易场在降低应激风险、保障牛源质量方面的运作机制，就买牛应激问题处理、应激成本与死亡风险控制提供技术指导，为牛犊品质与销售价格筑牢保障。殷秦谈到，福牛牧业始终以“带动区域养殖户共同发展”为己任，通过“养殖技术指导+ 标准化屠宰加工+ 稳定销售渠道”的产业链服务模式，已累计带动数千户养殖户实现增收，未来将继续深化与正大集团等行业龙头的合作，持续完善产业链布局，为河南肉牛产业的高质量发展注入更强动力。

此外，大会还邀请多位行业专家学者带来专业分享，涵盖2025 年国内外肉牛产业形势解读、育肥牛应激应对、饲料资源开发、反刍产业服务成果汇报及养殖营养与疫病预防等关键领域，为在场从业者提供了丰富的理论指导与实践参考。

大会最后，举行了正大集团河南区& 十里鲜食品2026年活牛收购合同签订仪式。

此次大会的成功举办，为行业同仁搭建了交流合作的平台的同时，也彰显了福牛牧业作为区域肉牛产业龙头企业的责任与担当。福牛牧业将继续深耕肉牛养殖与屠宰环节，以技术支撑、协作发展，充分发挥养殖经验优势与屠宰厂功能价值，带动更多养殖户走上规模化、智慧化养殖之路，与各方携手共筑中原肉牛产业生态圈！

编辑：刘静