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新春走基层 | 临县红枣“闯年关”:从黄土坡到互联网的年货逆袭

时间:2026-02-12 16:14来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 刘自昌)腊月二十三,北方小年。清晨五点半,吕梁山坳里的临县克虎镇还浸在墨蓝色的晨雾中,苗建国家厨房的灯却已经亮了。灶台上熬着麻糖,甜腻的蒸汽模糊了窗玻璃——按老规矩,今天要用这黏牙的糖瓜“糊住灶王爷的嘴”。

院子里的景象却与这古老习俗形成了奇妙的对照:红枣堆成的小山旁,两个年轻人正用手机扫描快递单,电子提示音此起彼伏。“苗叔,深圳那批礼盒已经上车了!”穿羽绒服的小伙子抬起头,哈出一口白气。

临县的早晨是被枣香唤醒的。这个有着两千三百年红枣种植史的地方,三十七万亩枣树沿着黄河滩地铺展,腊月里,几乎每户人家的屋檐下都挂着成串的枣子,像褪了色的红灯笼。但苗建国记得清楚,三年前也是这个小年,院子里堆着的八千斤红枣一颗没卖出去,灶王爷像前的麻糖都显得讽刺。

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“那时候看着这些枣,心里跟压着石头似的。”他蹲下身,抓起一把枣子,深红的表皮在晨光里泛着油亮的光。两年前那场连绵秋雨让全县三成红枣烂在地里,剩下的收购价压到八毛一斤,“连袋子钱都不够”。

转变像黄河水解冻,是一点点化开的。县里建起了电商产业园,白墙灰瓦的三层小楼在山坳里格外醒目。“这是我们新设计的‘枣乡有礼’礼盒,里面除了滩枣,还有枣泥酥的原料包……”小年这天上午,产业园三楼直播间里,苗丽娟正对着镜头展示一款新年礼盒。这个二十六岁的姑娘去年刚从北京辞职回乡,现在她的直播间同时在线人数能稳定在三千人。

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产业园的数据屏幕实时跳动着数字:发往上海、杭州、深圳……最远的一单去了黑龙江漠河。负责人刘志刚说,今年春节前的线上销售额比去年同期增长了六成,光定制礼盒就开发了十二款。过去用麻袋装的红枣,现在穿上了红色烫金的“外衣”,里面还附赠红枣糯米糕的食谱卡片。

这些变化沿着弯弯的山路渗进每个村庄。中午时分,曲峪镇的老作坊里,七十岁的老师傅王永贵正在试验新配比。红枣去核,中间夹上本地核桃碎和葡萄干,再撒上白芝麻,最后变成一口一个的“枣夹核桃”。他的孙子——一个戴眼镜的00后,在旁边用平板电脑调整包装设计:“爷爷,咱们加个二维码吧,扫进去能看制作视频。”

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物流点的繁忙在下午达到顶峰。五辆厢式货车堵在窄路上,司机们互相递烟,聊着今年的收成。“我这车发往北京的,”一个中年司机拍拍车厢,“都是企业年货,一单就五百盒。”他的手机不断弹出新消息,屏幕上是不断跳动的物流地图。

苗建国是下午三点收到儿子转账的。五千元,备注写着“枣款尾账”。他的儿子苗伟伟在太原一家电商公司工作,今年帮村里打通了好几个企业团购渠道。“爸,过了年我想回来搞个深加工车间。”视频里,苗伟伟的背景是堆成山的快递箱。

黄昏时分,祭灶的仪式开始了。苗建国老伴儿在灶王爷像前摆上麻糖、红枣和一碗清水。香烟袅袅升起时,她低声念叨:“灶王爷爷上天言好事,保佑咱家枣子卖得好,保佑娃娃们都有出息。”小孙子学着大人的样子磕头,起身时偷偷摸走供桌上的一颗枣。

夜幕完全降临时,整个临县变成了光点的集合。直播间里的补光灯,加工厂的日光灯,物流车闪烁的尾灯,还有家家户户窗子里透出的暖黄灯光——其中许多是靠卖枣收入新换的LED灯。苗丽娟的直播延长到了晚上十点,背景换成了枣园夜景,点点星光落在她的肩上。

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在县城最大的超市,红枣专柜前挤满了人。新上市的枣夹核桃、红枣枸杞粉、枣泥元宵成了抢手货。一个老太太仔细比较着两款礼盒,最后选了印着“黄河古渡”图案的那款:“给上海的女儿寄去,让她记得老家什么样。”

苗建国临睡前又去院里转了一圈。枣堆已经少了一半,明天一早还会有车来拉。他抬头看天,今夜的星星格外亮,远处传来零星的鞭炮声——小年了,年真的来了。

这座晋西小县正在用自己的方式重新定义“年货”。当都市白领收到来自黄河畔的红枣礼盒,当红枣元宵在南方的餐桌上冒着热气,当枣农手机里的收款提示音比鞭炮更密集,某种古老而崭新的循环正在形成。

枣树在冬天的风里静静站着,它们的根扎在黄土深处,枝条却通过光纤和公路,触摸到了这个国家最遥远的角落。小年的月光洒在枣园里,每一颗等待春天的芽苞里,都藏着一段关于甜的秘密。而灶王爷像前那碗清水,今夜映出的不只是烛火,还有屏幕上流动的订单数字,和一条越走越宽的路。


编辑:刘自昌

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