3月4日，正值农历正月十六，郑州本土特色餐饮标杆品牌虢国羊肉汤高新区店盛大开业，现场宾客云集、热闹非凡。河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军，河南省餐饮住宿行业协会正餐委主席、解家河南菜品牌创始人解忠杰，郑州市文献华都酒店有限公司董事长李文献等相关领导出席此次活动，与餐饮行业同仁及各界嘉宾共同见证这一重要时刻，共品地道中原羊汤风味，共话本土餐饮品牌发展新篇。

开业庆典在热闹的舞狮表演中拉开序幕，铿锵的锣鼓与灵动的狮舞传递出对新店的美好祝愿。仪式上，河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉发表致辞，对虢国羊肉汤深耕本土餐饮市场、传承豫菜文化的努力表示肯定，并对高新区店的未来发展寄予厚望。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利在讲话中指出，虢国羊肉汤二十余载坚守“真材实料、匠心熬制”的初心，以一碗地道羊汤传承中原饮食文化精髓，凭借诚信经营与过硬品质赢得了广大市民的口碑与喜爱，先后斩获“中华餐饮名店”“中华名小吃”等多项国家级荣誉。此次虢国羊肉汤择址高新区布局新店，既是品牌自身拓展市场、升级发展的关键一步，更是扎根本土、服务市民，为高新区广大消费者带来高品质餐饮服务的暖心之举。

河南省餐饮住宿行业协会正餐委主席、解家河南菜品牌创始人解忠杰表示，虢国羊肉汤作为中原羊汤文化的重要代表，其标准化、连锁化的发展路径，为豫菜品牌的现代化升级提供了可借鉴的范本。高新区店的开业，不仅是品牌版图的拓展，更是对 “守正创新” 理念的生动实践，期待品牌持续为消费者带来兼具传统底蕴与时代特色的餐饮体验。

虢国羊肉汤创始人王硕在致辞中表示，虢国羊肉汤始终坚持以传统工艺为根基，以品质为核心，此次高新区店的开业，是品牌深耕郑州市场、服务更多消费者的重要一步。门店将继续坚守“匠心制汤、诚信经营”的理念，为市民带来地道的豫式风味体验。

门店负责人张海岗也表示，将以新店开业为契机，进一步提升服务品质与品牌影响力，为高新区的餐饮消费市场注入新活力。

随后，与会嘉宾共同为新店剪彩，伴随着“开业大吉”的宣告，虢国羊肉汤高新区店正式开门迎客。庆典结束后，嘉宾们移步店内，品尝了精心准备的特色菜品，对虢国羊肉汤的醇厚口感与地道风味给予高度评价。

特色菜品

据了解，虢国羊肉汤作为郑州家喻户晓的特色餐饮品牌，深耕本土二十余年，凭借地道的口味、扎实的品质和标准化的连锁运营，成为中原羊汤饮食文化的重要传承者。

此次高新区新店的开业，是品牌在郑州区域布局的重要升级，新店将延续品牌“真材实料、匠心熬制”的核心理念，同时结合高新区的消费特点，优化菜品结构与就餐环境，为消费者带来更具品质的用餐体验，为推动郑州餐饮行业高质量发展、传承弘扬豫菜文化贡献力量。 

编辑：刘静