四川泸州江阳区2026年春期校园食品安全联合督查筑牢师生食品安全防线

时间：2026-03-12 16:44来源：消费日报网

为全面筑牢春季校园食品安全防线，近日，在四川省泸州市江阳区15个街镇先行组织开展学校食品安全全覆盖检查的基础上，江阳区市场监管局联合区教育体育局、区财政局、区农业农村局、区卫生健康局、区公安分局六部门组成联合督查组，创新采取“先会商、后督查”工作模式，提前研判风险、锁定督查重点，再以“四不两直”方式深入全区学校食堂开展靶向督查，以监管的“精准度”换取师生的“安全感”。

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会前研判明重点，清单化督查靶向发力

督查前，六部门通过专题会商，结合春季气温回升、食源性疾病特点与前期摸排情况，全面梳理校园食品安全监管核心要点，精准锁定进货查验、清洗消毒、食品留样、人员健康管理等关键环节，同时聚焦食品安全管理人员配备、“日管控、周排查、月调度”制度落实、反食品浪费措施执行等核心内容，逐项细化核查标准、明确督查要求，制定形成重点突出、指向明确的督查清单，为后续督查工作高效开展、精准推进筑牢前期基础。

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一线核验严把关，闭环式整改消除隐患

督查中，督查组直奔现场，深入各学校食堂操作间、储物间、留样柜、清洗消毒区等关键部位，对照督查清单逐项核验、逐条过审。督查工作坚持“严字当头、细处着力”，既查各项食品安全制度是否上墙公示，更查主体责任是否落地见效；既看食堂硬件设施是否达标，更看全流程操作是否符合规范，通过“解剖麻雀”式的深挖细查，为学校食堂精准“画像”。针对督查中发现的问题隐患，督查组坚持现场反馈、当面交办，明确限期整改，并同步建立问题台账和“回头看”长效机制，确保问题闭环管理，坚决守住食品安全风险底线。

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部门联动提效能，全链条治理长效护航

此次联合督查通过“谋”与“动”的有机结合，实现了跨部门监管效能的叠加释放，有效推动校园食品安全监管模式从“事后被动处置”向“主动事前预防”深度转变，全面提升了全区校园食品安全治理能力。下一步，江阳区将持续深化“会商+督查+整改”的全链条治理模式，织密扎牢校园食品安全“防护网”，全力守护师生“舌尖上的安全”。（谢丽萍黄敏）

编辑：罗颖

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