消费日报网讯（记者 郑红梅 □唐振  王怡）二月二，春初盛，万象生。海南龙泉集团锚定“聚焦自贸港、做足海南味、创三产融合、高质量发展”的战略方向，再迎品牌拓展新捷报。3月20日，集团旗下龙泉人小康胜雅居乐店、龙泉人海南鸡饭店三亚海棠湾店同步盛大开业，以双店齐发的强劲态势，为海南餐饮市场注入全新活力，更以实干步履稳步推进 “深耕海南老字号、加密椰子鸡全省布局” 的发展蓝图，倾力打造自贸港餐饮城市新名片。

当日上午10:00，双店开业仪式同步启幕，双喜临门共贺盛事。本次开业仪式主会场设于三亚海棠湾店，海口雅居乐店设为分会场，两地同庆，共襄龙泉新篇。

龙泉人海南鸡饭店三亚海棠湾店门前花团锦簇、锣鼓喧天，数十位领导、行业嘉宾莅临现场，与各大主流媒体一同见证这一重要时刻。在热烈的掌声与诚挚的祝贺中，三亚市餐饮产业促进会秘书长汪裴、海南汇昕实业有限公司闵山栢、三亚盈海商业发展有限公司招商负责人叶盛民等各界嘉宾代表，携手海南龙泉集团董事长符史钦、集团总裁邢益师、集团监事长林健等集团领导共同剪彩，承载着海南特色风味与龙泉集团匠心期盼的龙泉人海南鸡饭店海棠湾店，正式启幕。

仪式伊始，龙泉集团三亚地区总经理邢雪登台致辞，向到场嘉宾与各界朋友致以诚挚谢意；随后，汪裴秘书长代表嘉宾发言，衷心祝愿龙泉集团发展稳步向前、生意兴隆红火、事业蒸蒸日上。

龙泉人海南鸡饭三亚海棠湾店，坐落于三亚市海棠区红龙路喜棠商业广场一层 A8 号。门店以南洋风情为设计核心，深度融合海南本土韵味，热带绿植错落点缀，复古细节巧思铺陈，将南洋的慵懒惬意与海南的热情爽朗完美交融，沉浸式用餐氛围感拉满。餐厅规划 170 个舒适餐位，布局灵活多元，既有适合家庭欢聚的圆桌，也有适配休闲小聚的靠窗卡座，为食客打造惬意舒心的用餐体验。

作为门店核心特色，菜品体系主打龙泉白切鸡、香烤脆皮文昌鸡、椰子鸡三大招牌，同时搭配创意海南融合菜系列。在坚守海南传统风味本真的基础上，团队融入现代烹饪理念与当下口感需求，每一道菜品均经精心打磨，让经典琼味在传承中焕新，为八方食客奉上地道又充满惊喜的舌尖盛宴。门店始终坚守品质至上原则，所用文昌鸡均来自集团自有养殖基地，生态散养造就鲜嫩紧实的肉质；传承三十余年的龙泉白切鸡，以古法工艺慢火烹制，搭配秘制蘸料，一口尝尽正宗海南味。

同一时刻，海口龙泉人小康胜雅居乐店亦是锣鼓喧天、人气高涨，开业仪式圆满举行。海南省烹饪协会会长曹仲平、海南省酒店与餐饮行业协会秘书长陈刚，以及海南东来运危险货物运输有限公司董事长符东、海南甘林房地产开发有限公司总经理曾述林、海南臻辰物业有限公司总经理刘扬雄等嘉宾莅临祝贺,龙泉集团董事、副总裁伍剑峰、各板块总裁、海口地区各单位总经理、店长、厨师长，雅居乐店全体员工及集团办全体人员共同出席，见证门店启幕。

此次全新亮相的龙泉人小康胜雅居乐店，位于海口市美兰区白龙街道美园路5号美舍2号楼3号铺，是龙泉集团探索海南社区小型鸡饭店发展路径的生动实践。门店打造 300 余平方米用餐空间，巧妙融合 “快餐式明档厨房” 与私密小包厢设计，兼顾用餐效率与场景需求。菜品体系丰富多元，涵盖现点现切的招牌白切文昌鸡、辛香浓郁的大坡胡椒鸡、料足味醇的龙泉全家福、软糯入味的红烧黑猪脚、鲜嫩滑口的小炒牛肉、独具特色的会跳舞的黑豆腐、风味地道的虾酱炒大致坡芋头梗，更有便捷美味的套餐饭、抱罗粉、海南粉、特色咖啡等海南经典早餐，为食客提供多样选择。

门店集中展示了龙泉集团 33年沉淀的文昌鸡养殖、烹饪标准化等核心成果：每一只龙泉文昌鸡均源自集团自建养殖基地，历经 180 天精心培育，肉质紧实鲜嫩；经典白切做法最大程度锁住地道琼味，同时门店优化出餐流程，打造高效服务体系，人均 50 元的亲民定位，精准契合社区居民家庭用餐、邻里小聚的核心需求，为社区小型鸡饭店树立起 “味道正、价优惠、服务好” 的行业新样板。

海口、三亚双店开业现场均人气爆棚，简约而热烈的剪彩仪式上，众多追随龙泉多年的老顾客慕名而来，看着明档里新鲜诱人的食材，纷纷赞叹：“还是当年的老味道，吃着让人踏实。”为回馈新老顾客，双店同步推出开业专属优惠，以实惠价格邀食客共品琼味。

深耕海南餐饮市场 33 载，龙泉集团始终秉持 “传承地道风味，传递人间温情” 的初心，以匠心守味、以品质立牌，成为海南本土餐饮标杆企业。从最初的单一餐饮门店，逐步发展为集椰子鸡特色餐饮、家乡味家常菜、高端中餐宴会、精品客房、食品加工、生态农家乐、文昌鸡养殖于一体的多元化产业集团，成功构建 “从生态养殖到餐桌” 的三产融合全新模式，实现全产业链协同发展。

目前，龙泉集团旗下 40 余家门店遍布海南各地，其中 15 家椰子鸡门店成为当地地标美食打卡点，4 家家乡味门店斩获 “海南地标美食” 认证；高端中餐宴会酒楼获评 “中国金牌宴会”，龙泉隔水蒸鸡荣获 “中国（生态）美食地标产品” 称号。依托标准化的食品生产体系、自有文昌鸡养殖基地的源头品质保障，集团实现多产业协同发展，持续铸就海南餐饮行业标杆。

龙泉集团相关负责人表示：未来，集团将以海南老字号的坚守与创新为内核，持续打造更具影响力的自贸港餐饮城市新名片，既要做本地人心目中温暖的 “家常厨房”，也要做游客心中独具特色的 “琼味打卡地”。

编辑：郑红梅